Наши обеды и ужины-13

Тихая сапа

Продолжаем вкусно есть :rolleyes:

Ссылка на предыдущую тему Наши обеды и ужины - 12

Каталог самых популярных рецептов темы
По просьбам пользователей, он будет регулярно пополняться.
Пишите, пожалуйста, свои пожелания мне либо в личку, либо просто в этой теме.
Девушки, большая просьба, если вы выкладываете анонс блюда в виде фото, а сам рецепт добавляете позже, публикуйте его, пожалуйста, под самим фото, редактируя сообщение. Это обеспечит большую наглядность и облегчит поиск этого рецепта

Malibushka

tonita-82
Выглядит потрясающе)
А у нас сегодня пирожки всякие разные, а завтра пост...

Alyona.L

у нас настоящая лень-доели навагу и варили пельмени рыбные и зельц покупной :hi_hi_hi:

на завтра сделала шоколадный пирог по рецепту Gibiskus
пугал вид жидкости при поливке,но смотрю уходит и густеет

Liza S.

Ризотто с шампиньонами, салат с тунцом.

Gibiskus

Alyona.L
У меня ничего не потекло :smile:

Все загустело и было вкусно. :smile:

Добавлено спустя 1 минуту 20 секунд:
Я сделала еще начинку к пирожкам. А пирожки уже сегодня не осилила. Завтра сделаю.

Alyona.L

Gibiskus писал(а) 22 фев 2015, 21:32:

Alyona.L
У меня ничего не потекло :smile:

Все загустело и было вкусно. :smile:

я сразу как вылила думаю,все приехали :-)

сейчас поостыл и ничего,может чуть лишка оставила,но вроде пополам делила все
убрала на ночь в холодильник :smile:

Gibiskus

Alyona.L писал(а) 22 фев 2015, 21:33:

Gibiskus писал(а) 22 фев 2015, 21:32:

Alyona.L
У меня ничего не потекло :smile:

Все загустело и было вкусно. :smile:

я сразу как вылила думаю,все приехали :-)

сейчас поостыл и ничего,может чуть лишка оставила,но вроде пополам делила все
убрала на ночь в холодильник :smile:

Да не надо в холодильник, там замерзнет, а на столе как надо пропитается. Мой стоял ночь на столе, все хорошо с ним было.

Alyona.L

Gibiskus писал(а) 22 фев 2015, 21:34:

Да не надо в холодильник, там замерзнет, а на столе как надо пропитается. Мой стоял ночь на столе, все хорошо с ним было.

у нас жарко очень и кот :smu:sche_nie:

Gibiskus

Alyona.L
Жарко не аргумент, кот аргумент. :smile:

ну все равно ставьте перед чамым сном, когда уже кольцо можно снять. Так будет лучше. Иначе то, что должно впитаться замерзнет и не впитается :smile:

Alyona.L

Gibiskus писал(а) 22 фев 2015, 21:42:

Alyona.L
Жарко не аргумент, кот аргумент. :smile:

ну все равно ставьте перед чамым сном, когда уже кольцо можно снять. Так будет лучше. Иначе то, что должно впитаться замерзнет и не впитается :smile:

тоже верно

Добавлено спустя 10 минут 17 секунд:
Gibiskus
вопросик назрел еще,форма у вас какого диаметра?
у меня 26 вроде или больше,получился довольно таки тонкий :smu:sche_nie:

или вы двойную порцию делаете? (вот кстати с двойной отлично просчет сделать-навести половину глазури на корж и половину потом можно :-)

короче "хорошая мысля приходит опосля"

fuga

Пална
Люда,спасибо за рецепт фытыра. восхитительное слоеное тесто в сочетании с заварным кремом( единственно моим мужчинам крема показалось много). мне все же было интересно,почему не вышла слойка у девочек. я тесто раскатала очень тонко,прям просвечивало.

Пална

fuga
Как красиво! У меня сегодня тоже фытыр :smile:

Gibiskus

Alyona.L
У меня тож не высокий был ( на фото видно) тож где- то 26 диаметр. Зато хорошо пропитался.
fuga
Уууу! Как аппетитно! Таки сделаю на этой неделе :smile:

Alyona.L

Gibiskus писал(а) 22 фев 2015, 22:39:

Alyona.L
У меня тож не высокий был ( на фото видно) тож где- то 26 диаметр. Зато хорошо пропитался.

я фотку с телефона не видела :smu:sche_nie:

solnychko2000

Макароны по-флотски, любимый наполеон.

iКотена

fuga
Думаете дело в тонкости раскатки? Я раскатала примерно дл 5 мм.

fuga

iКотена
когда первый раз раскатываете тесто перед нанесением масла,то нужно очень тонко раскатать.чем тоньше раскатка,тем больше слоев получится, а "улитки потом я раскатывала где-то 0,5 см толщиной.

Зевана

У нас жаркое с олениной
Разносолы
Мороженое

iКотена

fuga
Мы тесто раскатывали очень тонко! Как на пельмешки. Может духовка сильно греет? Или конвекцию включать не надо было?

Gibiskus

iКотена
Может у вас масла в слое было мало? Это ведь оно придает слоенный вид :du_ma_et:

fuga

iКотена
как на пельмешки-это толсто,нужно чтобы просвечивал текст газетный,если под тесто подложить.духовка была на обычном режиме,180 градусов и 30 минут,как в рецепте. и масла было много,в два раза толще слой,чем тесто.

Наши обеды и ужины-13

Кто сейчас на конференции