Продолжаем вкусно есть
Ссылка на предыдущую тему Наши обеды и ужины - 12

Каталог самых популярных рецептов темы
По просьбам пользователей, он будет регулярно пополняться.
Пишите, пожалуйста, свои пожелания мне либо в личку, либо просто в этой теме.
Девушки, большая просьба, если вы выкладываете анонс блюда в виде фото, а сам рецепт добавляете позже, публикуйте его, пожалуйста, под самим фото, редактируя сообщение. Это обеспечит большую наглядность и облегчит поиск этого рецепта

Рассольник, картошка жареная, салат с кальмаром, салат со свёклой, беф-строганов и наполеон.

ПРОСТО ЛЕНА
Хорошая идея. Мне она нравится еще и тем, что хе в моей семье женских рук не терпит. Меня папа так научил . Предложу мужу покулинарить

Куриные котлеты рубленные, пенне, заливное из курицы, овощной салат.

Желудки куриные тушеные в мульте
Картошка с укропчиком
Пирожки из слоенного теста с тыквой и мясом
Салат из капусты, редиски, огурца кукурузы
Вишневый морс

Винегрет, жареная навага

тефтели в томатно-сметанном соусе, макароны, свекла с чесноком

куриная голень с соусом хойсин. макароны, запеканка из рикотты с брусникой

Картошечка отварная с укропом и сливочным маслом, салат из огурцов и помидоров со сметаной и селедка копченая

Ребенку шницели с салатом из брокколи, нам фаршированная красноперка.

Пюре картофельное,мясо по-французски.Мороженное.

навага под маринадом, макароны и карт пюре -на выбор, салат из брокколи, домашний хлеб с паприкой и кунжутом

Говядина,тушенная с фасолью и кукурузой.

Куриная грудка-гриль в маринаде из апельсиновой горчицы, капли меда и соевого соуса, картофельное пюре, какая-то овощная смесь-заморозка в китайском стиле.

Достался мне кусок дичи - нога козла. Как ее в духовке запечь можно? Какие приправы использовать? Надо вымачивать?

ari
Мариновать часов 12, а лучше сутки, приправы какие вы любите, вымачивать не надо. Завернуть в несколько слоев фольги плотно, духовку разогреть до 200 гр, поставить на 20 мин, потом убавить до 160-140 гр и запекать около 3-4часов (всё зависит от веса) в противень можно добавить воды немножко и подливать по мере выкипания. Короче всё тоже самое, что с обычным мясом, только оно жестче

Борщ с кислой капустой и фасолью, пельмени, винегрет.

У нас сегодня на обед щи из квашенной капусты, на ужин планирую оливье (не с нового года)), пюре карт., нагетсы.

на ужин пшеничка и подлив из кролика, овощной салат.

лазанья с курицей, овощами и грибами.

ari
Говорят, если салом нашпиговать (лучше шпик), мясо будет сочнее, у меня знакомые все так делают. Я недавно готовила в рукаве, мариновала долго, но все равно жестковато. Салом не шпиговала, потому что не люблю его. Еще советовали горчицу в маринад не добавлять, вроде как высушивает сильно козлятину.