Ссылка на предыдущую тему
Наши обеды и ужины - 11

Каталог самых популярных рецептов темы
По просьбам пользователей, он будет регулярно пополняться.
Пишите, пожалуйста, свои пожелания мне либо в личку, либо просто в этой теме.

Да написала название неправильно, извините

вот, кстати, как наггетсы готовят?
сын в кафе попробовал и просит. а я их и не делала ни разу. подозреваю, это как отбивные куриные, но мелкие и в кляре? или в сухарях?

Берете куриный фарш гр200 - 300, сыр гр50 можно немного больше, на тёрочке его натираете, можно немного лука для более сочности добавить, замешиваете и делаете маленькие тоненькие котлетки, обмакиваете в яйцо и в сухари, обжаривать (масло должно закрывать котлетку).

Запеченный рулет из мясного фарша с начинкой из яйца и брокколи, гречка

я отбиваю небольшие кусочки кур. филе, панирую их: сначала в муке, потом в яйце, потом в сухарях и обжариваю с двух сторон

Гуляш из говядины, на гарнир - каша пшеничная.

суп гороховый в обед доели(некогда было свежее варить),картошка запеченная с фаршем в духовке,наверно капустки достанем(салатная засоленная мамой)

Кролик в сметанном соусе с картофельным пюре.

Девочки, извините за оффтоп, а вот какой уксус брать для шашлыков в духовке?

картошка жареная с грибами + корейские салатики

куриное филе режете тонко пластиками и замачиваете в майонезе на минут 30-60, дальше обваливаете кусочки в збитом яйце, а затем в панировке корейской и на сковородку....очень вкусно

суп с клецками
блинчики луковые (Лана )
на ужин - гратен из кабачков, салат с фасолью, крылья+ножки кур в кляре

Борщ на обед, на ужин пирожки с картошкой и с печенью.

Курица с апельсинами, на гарнир наверно отварной картофель с укропом...

Селедка под шубой и сардельки.

Жареная парная навага с макаронами

Алена, напишите пжл, как делали.

вареники домашние,начинка картофельное пюре +квашеная капуста

Фасоль зеленая с шампиньонами на китайский манер.

у меня по простому-картошку почистила помыла-кружочками нарезала-соль+перец
фарш тоже соль+перец,лук не сильно крупно нарезала-к фаршу
снизу картоха-фарш-картоха ,ну и жидкость у меня в виде домашней аджики с хреном,сначала под фольгой, потом без зажарила
если жидкости мало будет подсушена,если хотите сочнее можно больше соуса.
(мы бывает яйцо+сметана+вода-хорошо перемешать,как взбить немного и залить сверху,если есть сыр его можно-корочку даст сверху и жидкость не так выпарится быстро)