Наши обеды и ужины - 12

Тихая сапа

Ссылка на предыдущую тему
Наши обеды и ужины - 11

Каталог самых популярных рецептов темы
По просьбам пользователей, он будет регулярно пополняться.
Пишите, пожалуйста, свои пожелания мне либо в личку, либо просто в этой теме.

Just_Me

Gibiskus
Спасибо, нашла :ro_za:

Вера-Я

У нас сегодня плов, сырный суп и салат под шубой

Sugary

гороховый суп
рыба жареная
салат с фасолью

Aloh@

У меня сегодня будет ужин от Тихой сапы :dan_ser:

Итальянские котлетки с кедровыми орехами; картофельное пюре и печенье с беконом, кленовым сиропом и перцем.

Anzhela5

NDemon писал(а) 26 окт 2014, 18:31:

А у меня наоборот теплые детские воспоминания о лепке пельменей всей семьей.
Я вполне могу сесть и, не торопясь, налепить полторы сотни пельменей. Главное, чтоб время на это было

и никто не отвлекал))

asket

сегодня суп куриный из дом. лапши и петуха
на ужин картошку потушу, кета и кижуч соленые и капустка кваш.

fuga

Aloh@ писал(а) 27 окт 2014, 09:07:

Итальянские котлетки с кедровыми орехами; печенье с беконом, кленовым сиропом и перцем.

что-то я такое пропустила, где можно глянуть?

Aloh@

fuga

Психея

заразили разговорами:)) будем сегодня лепить пельмешки-вареники. помощников много:)
видела в магазине пельмени со сливочным сыром. думаю вмешать в фарш творожного с зеленью.. как считаете?

вчера пекла тыквенно-чесночные булочки. тесто с добавлением тыквенного пюре понравилось :a_g_a:

но начинка - масло, зелень, чеснок (+я еще остаток пармезана туды натерла) показалось жирновато все же.. надо как-то его заменить... вот чем..
или делать нейтральный вариант :du_ma_et:

вот булки http://www.edimdoma.ru/retsepty/59754-t ... -nachinkoy
и суп-пюре из топинамбура мне, а всем сырный с клецками

Aloh@

fuga
Наташа, сразу не увидела, что тебе еще печенье приглянулось :smu:sche_nie:

Печенье здесь http://anna-mavritta.livejournal.com/91487.html
Пару лет назад всей болтушкой его готовили :-)

очень интересный вкус, необычный :co_ol:

ari

Психея
Может творожный сыр, зелень, чеснок, можно и твердого сыра добавить.

Aloh@

fuga

А еще Лана тогда же приносила вот такой рецепт яблочных пирожков с сыром чеддер... тоже дружно все готовили :-)

, но они больше на печенье похоже...

http://ideasfordinner.livejournal.com/2153705.html

Я завтра/ послезавтра буду их делать, они прямо супервкусные для меня :rolleyes:

ari

Aloh@
Как раз сегодня утром наткнулась на эту закладку. Надо тоже сделать. Сейчас столько яблок разных продается.
А тесто получается как песочное?
Сливки только для смазки нужны? Молоком можно?

Aloh@

Психея писал(а) 27 окт 2014, 11:44:

видела в магазине пельмени со сливочным сыром. думаю вмешать в фарш творожного с зеленью.. как считаете?

Я бы не стала в пельмени ничего добавлять , но это на мой вкус... :smu:sche_nie:

А если сильно хочется - можно сделать фарш по рецепту Лены Дайкири с маскарпоне. Я не знаю есть ли этот рецепт на сайте Вкусности, тк сохраняла его из темы Ужинов. По рецепту идет куриный фарш, но я тем же способом делаю из телячьего, но в телячий добавляю больше зелени и чеснока

Добавлено спустя 2 минуты 58 секунд:
ari
Да, тесто чем- то напоминает песочное, но немного мягче и не крошится так сильно.
Сливки только для смазывания :a_g_a:

Я сливками не всегда смазывала( иногда смазывала Ом очень немного и посыпала сахаром), думаю и молоко подойдет или пропустить этот шаг

Alyona.L

Сборная солянка мясная с картошкой,налепила из того что было,еще пробу не снимали,доходит :smu:sche_nie:

обед были ленивые вареники с творогом

МурзилкаВЛ

Мы обедали борщом и салатом с фетой от NDemon ,Дима,как я и предполагала с овощами просто супер,муж слегка посолил,я без соли.Травы свежей не было в продаже,так что дачный укроп только.Очень вкусно,спасибо тебе еще раз. :ro_za:

fuga

Aloh@
Ксень ,спасибо тебе , и за бонус в виде пирожков тоже. осталось найти в нашем городе кленовый сироп

Valiko

Я как раз лепила эти пирожки в прошлую пятницу :smile:

http://ideasfordinner.livejournal.com/2153705.html
Понравились очень, огромное спасибо Тихая сапа за рецепт.
Сметанкой сверху мазала и сознаюсь :smile:

последние делала уже не 5см диаметром , а 9. И мне они понравились больше, т.к яблок больше и они получились сочнее. Парням же моим маленькие больше вкатили, целиком можно в рот класть.

iКотена

Психея писал(а) 27 окт 2014, 11:44:

пельмени со сливочным сыром

Если вдруг решитесь на такие, напишите как вам на вкус?

Тихая сапа

fuga
Наташ, кленовый сироп в этом рецепте можно заменить жидким медом

Наши обеды и ужины - 12

Кто сейчас на конференции