Начнем...

1. Осознанное питание. Это основа основ правильного питания. Вы когда-нибудь задумывались над тем, что входит в состав хлеба или колбасы, даже борща? Я думаю, что это делают немногие. А я когда стала вводить это в привычку, у меня через полгода полностью! пропало желание есть чипсы и сухарики.

Вы любите мясо, но зачем есть его вкус, если можно съесть именно мясо. И так со всеми продуктами.

Важно понимать, что правильное питание - это образ жизни, стиль мышления и необходимость. Только тогда все получится.

2. Сбалансированное питание. Наш организм должен получать питательные вещества в определенных пропорциях, для каждого питательного вещества, будь-то углеводы, белки, витамины, минералы, жиры или микроэлементы существуют свои нормы употребления. Но я не предлагаю считать эти нормы, это очень нудное занятие, которое быстро надоедает, хотя знаю, что многие люди просто уже знают числовые значения и уже автоматически считают правильные пропорции. Это в основном относится к людям, которые строго придерживаются диеты, правильного питания или обычных специалистов по питанию. Просто мы разучились слушать свой организм. Очень хорошо, что у нас есть способность вспоминать это свойство. Оно просыпается после отвыкания от старого образа жизни.

Особенно остро это чувство проявляется у беременных, когда потребность в определенных питательных веществах возрастает почти в 2 раза и у них обостряется желание есть тот или иной продукт.

ВАЖНО употребление натуральных продуктов с минимальной обработкой. Я не выступаю за пользу сыроедения, но кое-что меня привлекает. Все полезные свойства продуктов питания находятся в максимальных количествах в свежих продуктах: свежие овощи и фрукты, молоко. С точки зрения вкуса и профилактики пищевых инфекций целесообразно термически обрабатывать мясо, яйца. Крупу мы варим, чтобы так было легче ее переваривать, но при этом полезнее, чтобы помол был как можно крупнее. При этом очень важно не измельчать продукты слишком мелко, ведь так они быстрее теряют свежесть, а соответственно и полезные вещества. Это касается абсолютно всех продуктов.


3. Режим питания. Режим питания нужен для того, чтобы заставить наш организм работать как часы. Дома у нас не всегда получается наладить постоянный режим, но это самый идеальный способ избежать проблем с пищеварением и заболеваний пищеварительного тракта, да и всего организма. Длительное чувство голода вызывает воспалительные заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки, а переедание создавая повышенную нагрузку на пищеварение вызывает заболевания поджелудочной железы и желчного пузыря, кроме этого нарушается обмен веществ, а как следствие - лишний вес, сахарный диабет, атеросклероз.

Эта информация не для запугивания, а для того, чтобы те, кто уже имеют такие заболевания понимали наиболее частые причины этого. И, кстати, можно добиться полного излечения с помощью правильного рациона и режима питания.

А теперь конкретнее: Большая часть людей живет и работает по определенному графику, и это даже хорошо, потому что организм подстраивается под него и биоритмами, и так же происходит в питании.

Я, например, часто замечаю, что у меня возникает чувство голода в определенное время. Организм так подстраивается под прием пищи, он выделяет желудочный сок, чем раздражаются стенки желудка и мы хотим есть.

Какими могут быть промежутки между приемами пищи? Минимум 2 часа и максимум 5 часов. Но все это индивидуально, зависит от порции, самой еды и обмена веществ.

4. Удовольствие от еды. Большинство людей отказываются от правильного питания, так как оно кажется с первого взгляда не вкусным. А все потому что первый блин всегда комом. НЕ может человек, который всю жизнь неправильно питался стать хорошим поваром совершенно другой кухни. Но ведь есть множество вкуснейших продуктов. Мы же все любим фрукты и овощи, мясо, молочные продукты. Ах да, еще сладкое. Но ведь мы можем научиться готовить это сами и самым большим бонусом будет то, что будет выполнятся первое правило - мы будем знать что едим!

Не зная эти 4 правила правильного питания дальше двигаться в осваивании науки питания было бы нецелесообразно. Наверное, 4-е правило имеет самое большое значение, так как именно оно дает нам понять, что это правильное питание не только полезно, но еще и приятно.

Владельцы этих аккаунтов каждый день вдохновляют читателей во всем мире. Блогеры делятся не только полезными рецептами, но и техникой выполнения спортивных упражнений, позами йоги, вдохновляющими цитатами. Рассматривая их красивые фотографии и читая полезные советы о здоровом образе жизни, так и хочется отправиться на пробежку по зеленому парку или приготовить себе овощной смузи.

@sproutedkitchen

Каждый день в своем Instagram Сара Форте рассказывает более 50-ти тысячам читателей о своем образе жизни. В спектре ее интересов - друзья, путешествия, ее маленький сын, но больше всего Сара уделяет внимание здоровому питанию. Девушка выкладывает красивые фотографии своих завтраков, обедов и ужинов вместе с рецептами. Чаще всего это необычные, но простые в приготовлении блюда - ризотто с тофу и брокколи, сырный пирог с цветной капустой, шоколадно-кленовые батончики с мюсли и так далее.

@healing_belle

Instagram Белли Гибсон способен не только вдохновить на здоровое питание, но и научить любить жизнь во всех ее проявлениях. Когда-то девушка услышала страшный диагноз - рак головного мозга, однако не опустила руки. Белли живет полной жизнью и призывает всех заниматься йогой и следить за своим питанием. Она создала приложение Whole Pantry App, где дает советы по здоровью, питанию и образу жизни. Кроме того, в октябре Гибсон намерена выпустить книгу со своими лучшими рецептами, а в социальной сети Белли выкладывает снимки результатов своих кулинарных экспериментов, фотографии любимой дочки и вдохновляющие цитаты.

@mynewroots

Еще одна девушка по имени Сара, которая ведет свой блог о здоровом питании. С 2007 года она вдохновляет своих поклонников и друзей экспериментами на кухне. Началось все с того, что девушка получила образование в области диетологии и, как она сама признается, больше не могла удерживать полученные знания в своей голове. Саре захотелось поделиться со всем миром рецептами и рассказами о том, почему важно питаться правильно. Особенностью блога Сары является то, что она вегетарианка, поэтому все блюда сделаны только из растительных продуктов.

@nutritionstripped

Хилл МакКил называет себя диетологом и "тренером здорового образа жизни". В ее Instagram можно найти не просто полезные рецепты, но и быстрые - множество здоровых коктейлей, супов и блюд на скорую руку. Хилл доказывает, что питаться быстро, вкусно и полезно - вполне выполнимая задача. Девушка часто советует своим читателям обратить внимание на зелень и овощи. А одним из самых необычных и любимых напитков Хилл является синее-зеленое молоко, которое готовится с использованием водорослей.

Мария Власова

Среди русскоязычных пользователей Instagram тоже есть пропагандисты здорового питания, которых читают тысячи людей. Серди них - Маша Мюллер, которая занимается серфингом, йогой, бегает марафоны и питается исключительно полезными продуктами. На своей страничке Маша может посоветовать рецепт модного зеленого коктейля со своими фирменными добавками, показать любимые позы для йоги или новые беговые кроссовки. Instagram Маши вдохновляет и простыми фотографиями хозяйки - подкачанное и стройное тело само говорит, что все усилия Маши проходят не зря.

Salatshop

Ольга Малышева ведет блог и Instagram о здоровой жизни в большом городе. Больше всего девушка уделяет внимание детоксу организма, у нее можно даже получить соответствующую профессиональную программу питания. Ольга делится с читателями вегетарианскими рецептами, спортивными советами, интересными цитатами знаменитостей и личным опытом жителя мегаполиса.

@ simplegreensmoothies

Самый популярный Instagram-аккаунт о смузи - любимом блюде всех последователей здорового образа жизни. Судя по этому блогу, смузи можно сделать абсолютно из всех продуктов - от капусты до клубники. Создатели аккаунта предлагают читателям как просто рецепты, так и комплексные программы до 30 дней. Основной упор @simplegreensmoothies делают на зеленые напитки, которые в Голливуде пьют многие знаменитости. Также хозяйка аккаунта часто публикует фотографии своей дочки и правила из жизни, которые, конечно, призывают к спортивным нагрузкам и здоровому питанию.