Ссылка на предыдущую тему
Наши обеды и ужины - 11

Каталог самых популярных рецептов темы
По просьбам пользователей, он будет регулярно пополняться.
Пишите, пожалуйста, свои пожелания мне либо в личку, либо просто в этой теме.

asket Валя, как это плов из духовки?

Ольгитта Расскажите про печень по-питерски, пожалуйста.

Психея Наташа, у меня есть очень простой и вкусный рецепт из печенья.
Сейчас напишу

Добавлено спустя 9 минут 44 секунды:
Психея ленивый десерт а-ля тирамису

150 г печенья "Невское" или "Морозко" (это
российский аналог савоярди, используемого для тирамису)
500 г замороженной вишни без косточки, или
малины
2 ст л сахара
400 г хорошей сметаны ок. 30%
2 ст л сахарной пудры
австрийский ром Stroh или просто ром - 2 ст л
грецкие орехи или фисташки - по желанию

1. Ягоды разморозить, добавить сахар и
довести до кипения. Когда вскипит, снять с
огня, добавить ром.

2. Печения выложить на блюдо. Залить
горячими ягодами. По желанию посыпать
орехами.

3. Когда ягоды остынут, взбить сметану с
сахарной пудрой и выложить сверху.

Посыпать дробленым орехов и отправить в холодильник минут на 30

Добавлено спустя 1 минуту 20 секунд:
Можно сделать в стаканчиках, можно целиком на блюде.

Рецепт с МК от Пракукинга

смехова
• 500 г куриной печени
• 100 г сметаны
• 2 яйца
• 250 г грибов
• 1 сладкий перец
• 1 морковь
• 1 луковица
• Соль, специи по вкусу
Сметану взбить с яйцами. На масле пассеровать луковицу, добавить тертую морковь. Жарить пару минут.
Добавляем нарезанный кубиками сладкий перец. Жарить еще минуту.
Положить нарезанные грибы. Потушить до выпаривания жидкости.
Добавить печень, разрезанную на 2-3 части, специи. Жарить, помешивая.
Влить яичную смесь со сметаной. Посолить и потушить все вместе, помешивая, 5-6 минут. Снять с огня и настоять под крышкой 10 минут.

Курица в чесночной пасте на бутылке с пивом; на гарнир паста и брокколи на парУ; салат корн с помидорами, пармезаном и чесночными крутонами под бальзамическим кремом с Ом.

смехова
Алена, все просто, закидала все в чугунок и в духовку
правда готовится дольше, но домашним так очень нравится

asket Надо попробовать. Спасибо, Валь.

смехова

Тихая сапа
у смеховой ссылка точно есть

смехова
Алена, очнеь вкусный, видимо, рецепт, но у меня простое сливочное печенье (многа). и оно сладкое ж

в общем у нас сегодня картофельная запеканка с тефтелями под сырной коркой, помидорки зеленые, салат

Пенне с грибами в сливочном соусе, салат из кальмара с яйцом, огурцом и кукурузой.

жареная картошка с луком и зеленью (такое у нас бывает раз в месяц прям деликатес)
салат из помидор и огурцов с ОМ
соленые огурцы
эклеры с заварным кремом

Психея
если много сливочного печенья, то все ж тортик печеньем, как девочки выше писали. Смешиваете банку белой сгущенки и банку концентрированного молока, выжимаете туда пару лимонов. Крем густеет, что ложка стоит. Макаете туда печенюхи и укладываете слоями в форму. Удобно квадратная или прямоугольная с высокими бортами. Оптимально три- четыре слоя. Сверху выливаете остатки крема и в холодильник на ночь. С утра можно резать ножом как кумочки торта и кушать с чаем. Вкусно!!!

Девочки,где -то я видела рецепт маринованных перцев,а найти не могу.Буду благодарна за рецепт или ссылку на него

девочки, как можно нейтрализовать горький перец? порезала зачем-то в кастрюлю свекольника 1/5 часть стручка, невозможно есть, выливать теперь?

belladonna
Сметанкой

Crystallina
добавила сахару немного и сметану уже в тарелку, есть можно, но всё равно жжет

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=1106- ... v-marinade делала такие

макарошки, котлеты нежные по Даикири, салат крабовый

Суп гороховый с колбасой, котлеты из трески и кальмара в духовке, картофельное пюре, салат из морской капусты ,салат из кальмара. К чаю наполеон и чиз от Дайкири

Суп с фрикадельками и зеленым горошком, плов, салат "Красное море".