МурМур
Там, где подписано, что белые - это не белые. Плохо видно ножку, но, похоже, что дубовик. Тоже трубчатый.

Надежда С., ну может быть . Мама моя сказала - раз после разреза не темнеют - значит белые

На 1-м фото подберезовики, вроде
На 2-м фото обабок

Я тут нашла у себя сушеные грибы, которые мне давно родители присылали. Буду из них суп варить. Как же я люблю опятки, вот бы за ними сходить.

Ездили сегодня под Тавричанку. Надеялись найти грибочков, но там ничего нет. Причем ни поганок ни съедобных. На рыночке в Тавричанке один мужичок торговал опятами . У него было маленькое ведерочко . Он нам поведал, что опятки только начинаются, нужно подождать с недельку . Погода позволяет ,подождем. Мы однажды наткнулись на опята, когда уже иней был.

Вопрос - а как долго грибы просаливаются?
Грузди отварила минут пять, потом уложила в банку плотно, пересыпав солью, специями, укропом, и под гнет в холодильник. Прошло недели две - уже можно есть? Смотрю, тут все подолгу кипятят

Lilit
Если варили. то 10 дней, если нет, то 40 дней.

Василиса Прекрасная
Даже не важно, как долго варили?
Тогда по идее уже готовы должны быть

Я бы все таки выдержала грузди 40 дней.
Если вы собирали мокрый груздь, то можно есть.
А обычный груздь просто не успеет просолиться. Он жестче по структуре своей.

Белогривая Лошадка
Да, сухой.
Ну и торопиться в общем то некуда
СПС

А я в эти выхи опять за грибами не выбралась.. но зато в сарае у себя насобирала опят.. там у меня пень трухлявый стоит.. вот на нем и выросли.. а муж прям у калитки нашел опят.. на жареху хватило

Мы с мужем мимоходом собрали пакет опят на Синей Сопке. Минут за 20. Вчера.

Я в выходные в Партизанске за грибами ходила-практически ничего. Несколько сыроег и солить совсем чуть-чуть.
Сейчас на Столетии видела,продают опята летние, оленьи рожки и огромные подосиновики.Красивые.

А где эта волшебная Синяя сопка?
А-то мы проездили опять и все зря.

Белогривая Лошадка
За Лесной Заимкой есть остановка автобуса Лесопитомник. За ней поворот от трассы в сопку идет. Вот этот лесной массив и называется Синяя Сопка.

На даче на соседней улице в лесочке сегодня вечером муж с мамой насобирали маслят чистили их потом втроем до половины первого ночи

Liluka
Хорошенькие
Но чистить их конечно...

А мы в прошлые выходные опята на о.Попова собирали, жарили, вкуснотища...А в эти выходные собираемся в Камень Рыболов, кто слышал, есть ли там грибы?

Про Камень-рыболов точно не скажу, а вот в Ново-Качалинске по сводке на вчерашний день -пусто. Мы тоже собирались туда по грибы. В Хороле всегда было много грибов, но даже там нет.

Были в Валентине (Лазовский район), 27 августа ходили в лес. Лес вообще сухой, набрали грибов (всяких) - я один тазик и девочка другая один тазик. Она собирала грузди, а мы нет, поэтому мы ей свои грузди отдавали, что находили.
В основном набрали сыроежек, лисичек, немножко рыжиков (в том году там рыжиков собрали три таза). Ещё гигрофорусы.