пишет Анна Линева, ветеринарный врач-диетолог
Из переписки с коллегой (на всякий случай, вдруг кому интересно тоже):

Давно хотела найти специалиста, который объяснит мне всё про свинину и кормление животных. Поняла, что теперь знаю у кого спросить))) Ань, скажи, пожалуйста, чем именно вредна свинина в кормлении кошек и собак. Например, в зоопарковой практике свининой кормят только тех хищников, что едят свиней в природе. Тигров. а другим не дают, потому что считается, что она плохо переваривается. То же убеждение публикуется практически на всех страницах советских книг о кормлении собак и кошек. А современная "импортная" индустрия готовых кормов кладёт свинину не задумываясь. И ведь с одной стороны если свинина не жирная - она же легко усваиваема (людьми по крайней мере)? Расскажи? Наведи порядок в моей голове?)

Anna Lineva

Про свинину: для собак и кошек смертельно опасна сырая свинина из-за риска заражения болезнью Ауески. Прошедшая полную термическую обработку свинина - прекрасный источник белка и жира, равнозначный другим видам мяса. В некоторых случаях (ХПН) домашнюю диету получается составить только с жирным мясом, и свинина в этом случае идеальна. Жиры прекрасно усваиваются и у собак, и у кошек, если их повышать в рационе не резко, а постепенно.