еще одна интересная подача



http://pinchofyum.com/homemade-cinnamon ... part-bread

Дайкири

а как тебе такая, меня прям зацепила, но я себе все вафельницу ни как не куплю для толстых вафель

http://www.fabfatale.com/2012/03/cinnamon-roll-waffles/

я не люблю толстые вафли, не понимаю их, люблю тонкие и фрустячие
(я синнабоны не делаю - у меня корицу не любят, потому мне они ваще никакие никак )

Дайкири

я вафли любые люблю, и тонкие , и толстые ( с различными кремами -фруктами и д.т.), и хрустящие и мягкие, даже не сладкие с овощным салатиком тоже люблю.

Много раз делала с начинкой яблоко+ сахар, ток выкладывать не горизонтально, а вертикально- типа штрудель) очень вкусно!

Девочки, подскажите, а где вы кремчиз покупаете? и как он выглядит вообще?
я искала в Реми на деревенской и в клевере на семеновской, там нет ((((

mariyabird
кремчиз- это любой творожный сыр, он есть во всех магазинах. может быть в молочных холодильниках в заводской упаковке или в отделе сыров на развес продают. спросите продавцов, вам обязательно подскажут ,где найти

названия- альметте, креметте, буко, каймак, рама крем бонжур, да их много

fuga
Дайкири

спасибо, девочки, просветили меня, непросвещенную

погугли по этим названиям - посмотри на вид упаковку

Делюсь своим опытом приготовления Синнабонов....
Тесто делала по рецепту с 1 страницы (где без яиц).


Добавлено спустя 48 минут 41 секунду:
...продолжение....




По времени подготовка и выпечка заняли 3 часа. В итоге 44 булки: 22 Синнабона и 22 Шокобона.....

Для себя сделала вывод - замешивать половину ингредиентов, т.к. слишком много булок получается для нашей семьи из 2 человек

Лично мне понравились больше Синнабоны, люблю я корицу..., хотя она у меня не очень вкусная, нужно будет попробовать марку, которую здесь советовали. Шокобоны на любителя, слишком сладкие, капли шоколада приятно тают уже во рту.


Спасибо за такой замечательный рецепт!!!!!

mariyabird
какой фоторепортаж с места событий
хорошо, что вам понравилось.

mariyabird
хорошее сообщение, только уберите пожалуйста фото пол спойлер

fuga

подскажите, а как это сделать?

mariyabird
нажимаете в своем сообщении справа "правка", оно откроется для редактирования. наверху ,над окошком с текстом сообщения есть строчка с командами в самом конце -"spoiler". все что хотите убрать- выделяете, нажимаете на этот квадратик и готово

fuga

спасибо

mariyabird
Ух, вы так подробно расписали, показали! Здорово!

а у меня ссылка не читается на рецепт в первом сообщении. копирните кто-нить, пожалста

а там нет ссылки, вот этот рецепт, Рута писала

Тесто очень нежное и не хлопотное в приготовлении....

2 ст молока
1/2 ст сахара
05 ст растительного масла
4 ст муки(+1 отдельно)
1 пачка дрожжей
05 ч.л соли
05 ч.л соды
05 ч.л разрыхлителя
55-60 гр сливочного масла
1 ч.л ванили

Приготовление:

В большой кастрюле подогреваем молоко , сахар , рас. масло.Всё хорошо размешать и на маленьком огне довести до пузырьков(не до кипения).
Выключить огонь и отставить кастрюлю остывать (30-45 мин)до комнатной температуры.Добавить дрожжи не мешайте ,даём постоять пару мин. и добавляем муку(всю). Аккуратно перемешиваем деревянной ложкой , но не месить!!!!Тесто будет очень липкое и мокрое.Это то ,что нужно!!!
Закрываем крышкой и даём выстоять 1 час.Крышку не открывать!!!!!!!После 1 часа всыпаем ещё один стакан с солью,содой и разрыхлителем и все вымешиваем!Как замесите крутое , упругое тесто , его можно поставить в холодильник(с ним будет легко работать)В холодильнике тесто может хранится несколько дней.Я делала пол нормы!!!

mariyabird
это я читаю так рецепт:) вы пишите на 1 странице. а я читаю - в 1 сообщении