Меню от Джейми Оливера.

Ксюша, спасибо, что не только делишься рецептами, но и темку поддерживаешь и совершенствуешь. По поводу разделения для новичков. Мне кажется достаточно поделить на менее затратные по времени и те, что требуют длительного приготовления. сделать типа звездочек, просто, сложно или до 15 мин, до 30 мин, свыше 30 мин.
и каталог не делить по этому принципу, а просто обозначение в названии рецепта а каталоге добавить.
смотрю я раздел свинина и вижу примерное время. не знаю понятно ли написала. с телефона тычу, не очень удобно большие посты ваять :)))

Мне так больше нравится.

Фото и простоту - не вижу смысла.

да, фото в каталоге не особо нужны.
только для красоты восприятия :)))

идея со звездочками хорошая, в журналах встречала, можно в начале первого сообщения вынести условные обозначения

fuga
да, да
как в журналах.
а вообще, все блюда в темке шикарные, я иногда даже просто перечитываю рецепты и любуюсь фотографиям :))) как любимач кулинарная книжка :)))
поэтому новичкам бы посоветовала постепенно со всеми познакомиться и составить уже свой рейтинг по простоте, затратности и т.д.
Для меня допустим самые дежурные палочки- выручалочки картошка запеченная и веллингтон-фарш
обожаю эти рецепты!!!!

по время затратности в выпечке ,например,очень сложно определится, много нюансов, зависящих даже не от опыта и умения готовящего, а скорее от качества исходного сырья.
позавчера, например, хотела сделать относительно не сложный десерт. провозилась больше часа с карамелью, а она зараза , так и не сделалась( что-то с сахаром было не так, не плавился совсем), и белки вот не взбивались как надо и все так что 2,5 часа выкинуто на ветер, десерта в итоге нет . хотя если бы было все нормуль, то на его приготовление уходит минут 30-40, вот и как время определить

ну пока как-то так я про изменение меню

Добавлено спустя 34 секунды:
осталось изменить раздел Выпечка...жду предложений

Aloh@
мне кажется в выпечке достаточно разделить на сладкую и несладкую

fuga
Инжир в 5+ регулярно появляется... но цена

а по другому выпечку в этом разделе и не поделишь. теоретически есть ещё не выпечные десерты, но у нас пока не встечались, и из тех рецептов, которые у меня ещё остались, тоже все с термообработкой

Aloh@
Ксень, вот просто огромный респект!

Девочки, если Вариант со звездочками, то он довольно сложен в исполнении то, что легко или сложно для меня- может не совпадать со сложностью для остальных пользователей... Для меня, например, Любая выпечка сложна... Я чувствую себя слоном в посудной лавке
Можно пометить одной звездочкой блюда за 10-15 минут

Aloh@

Ксень, давай тогда те которые быстрые отметим звездочкой, по выпечке я тебе скажу какие, если сама не разберешься

fuga
Ок, я тогда пока разделю Выпечку на сладкую/ несладкую и мы будем ждать твои творения, чтобы увеличить кол- во категорий

Aloh@

хорошо, я только на продуктах подзависла. в нескольких рецептах патока нужна, я её ни разу не использовала раньше не знаю, где во Владе найти, ты не встречала?

ну если этого будет достаточно тем, кто просил такое разделение
а вообще, девочки, Вы правы, что для одного просто, для другого сложно. Субъективное мнение. может не делать таких пометок все же, чтобы не было потом

По поводу звездочек и рецептов для новичков... я просто сделаю два отдельных сообщения в теме: 1 .рецепты за 15-20 минут
2. Простые и легкие рецепты для новичков( независимо от времени приготовления)
В основном меню, в самом низу, сделаю кликабельные ссылки на эти сообщения, чтобы не искать их, а сразу выходить на нужное сообщение.... ну и эти сообщения буду пополнять по мере появления новых рецептов
Как такой вариант?

А какую надо...светлую или тёмную?
Светлую могу дать...брала в СП для хлеба.

Добавлено спустя 1 минуту 20 секунд:
Я всё по-привычке мёдом обхожусь

Анна*
надо всякую, если поделитесь, было бы хорошо

fuga
Светлую отдам...контейнер 500 гр. ....только не помню, какая не начатая....мальтозная или карамельная. Дома гляну и напишу. А тёмная, она ржаная...для хлеба...один в один как жидкий солод (его в наборах для кваса продают)