Lava cake

Гелена

mon amour писал(а):

Девушки,а вот в ингредиентах яйцо сырое присутствует, оно успевает сготовиться в жидкой серединке,она ж получается полуготовая? :smu:sche_nie:

и я присоединяюсь к вопросу - кексики такие очень люблю, но жутко боюсь сырых Яиц :-)

Дайкири

прогреться хорошо успевает, но до состояния омлета не доходит

Добавлено спустя 1 час 4 минуты 23 секунды:
Гелена
если прям кажется, что сальмонелки скачут внутри :-)

- заменяем перепелиными из расчета 1 к 3-4 мелких, в перепелах сальмонелл нет

Гелена

спасибо, обязательно попробую с перепелиными :ki_ss:

(делала еще с вишней шоколадные-пришоколадные пирожные по вашему рецепту, очень понравились :ro_za:

)

tonita-82

Приезжала сегодня мама в гости и я, наконец-то сделала кексики :ya_hoo_oo:

Взяла 2 порции, на выходе получилось 6 небольших штучек, пекла в силиконе 10 минут, потом еще пару минут подержала при выключенной духовке. Пропеклись, как надо :-ok-: