Крылышки-гриль, рис, овощи свежие.

suliko
Как вам кекс кабачковый?

У нас то же крылышки, только с молодой обжаренной картошечкой и весенний салат.

треска обжаренная в сухариках, салат летний, рис, кисель из жимолости, мороженко.

Преотличнейший рецепт для утилизации маминых кабачков,скажу я вам!
Кексик вкусненький,чем то напоминает влажный бисквит. Муж слопал и даже не понял из чего он(кабачки не любит).
Рецепт немного скорректировала.Фисташек не оказалось,от безнадёги перемолола в кофемолке арахис в кокосовом молоке(в печеньках полпачки недоеденых скучало) .Вместо ванильной эссенции ванилина простого добавила щепоточку.Также половину соды заменила разрыхлителем.
Теста получается прилично,у меня получилась форма круглая с дыркой +2 кексика в формочках для ромовой бабы(15 см диам.кажется).в следующий раз сделаю 2/3 нормы.
Пеклось дольше,чем в рецепте 45 минут,но может у меня духовка такая.
Кстати,перед тем как вытаскивать из формы,обязательно дайте кексику остыть.Он очень нежный.Я по незнанию вытащила маленькие кексики на тарелку,прямо выскочили из формы,а вот большую конструкцию немного в нижней части(которая в кочечном варианте верх) поломала(на фото может быть заметно).
Кексики полила сахарной глазурью,посыпала шоколадной крошкой.
Итог:Однозначно приготовлю ещё раз(мама уже звонила,говорит,меня ещё несколько кабачков дожидаются). В следующий раз попробую добавить в тесто немного тёртого шоколада.

У нас борщ, салат из кальмара с майонезом, огурцы, помидорки, кукуруза вареная.

suliko
Ты так вкусно описала этот кекс,что мне срочо понадобились лишние кабачки

Наташ,ты мне льстишь.Для такого мегакулинара как ты рецептик уж совсем простецкий. Ну,так,вспомнились твои последние ужинные меню.
Кстати,он и в остывшем виде очень даже. Блин,ну вот держалась же полдня на кефире,попался же на глаза мне этот злосчастный кабачок.
П.С.На выхах еду к маме,так что приезжай в гости на след.неделе за кабачками,поделюсь.

Холодная телятина с соусом Наршараб, баклажанная икра с грецкими орехами. На десерт - персики

У меня они сегодня "созрели"
Ольха
Дайкири
СПС
Молодая картошечка с укропом, салат из телятины с корейской морковкой, "творожные" уголочки

салат из кальмара, котлетки с карт. пюре.

у нас сегодня рис и салат оливье

Курочка в духовке, картошка вареная в сливочном масле по рецепту от Лебедь белая

курица с картофелем из духовки, салат Греческий, блины с клубничным домашним джемом...

капкейки со сливочным кремом и ягодами
рис с говядиной и папоротником

Ваниль

подскажите. пожалуйста, где этот рецепт?...

Роллы и суши из Токио,дыня.

Darling)
вот я себе сохраняла:
варить в сливочном масле, т.е. воды буквально пару столовых ложек и кусочек масла (примерно 150 гр на кг картошки), на медленном огне картошка такая варится, потом зеленью засыпается, вкуснотища тоже получается. Воды и не нужно, т.к. картошка же молодая сама сочная и воду отдает при варке, поэтмоу можно сказать, что она в собственном соку варится.

Фаршированные ракушки, арбузик

Пирог капустный, окрошка, салатик овощной.

Психея
спасибо!