Кукуль Кари мусс - куриное карри из Шри-Ланки с басмати

Летние щи с кабачком и тосты из ржаного хлеба с икрой из баклажан по-магазинному.

Aloh@
Ксюша, прости не заметила твой вопрос
Котлеты делала самый обычные, без выкрутасов
булочка белая, размоченная в воде, фарш, лук, перец черный, немного горчицы а-ля рюс
Мясо было филе красное, не грудка. А с какой части птицы ее содрал производитель - не знаю, покупала готовое на лотке, в Сибири где-то произведённое.
Подозреваю, что бедро...

Сегодня на ужин палтус запеченный в фольге, картофельное пюре с зеленым песто, салат из клубники, рукколы и рокфора с заправкой из бальз крема

Купеческий салат, манты самолепные и тортик черепашка

Картофель молодой отварной с зеленью + нарезка из омуля-чира, а также фокачча собственного приготовления и маринованные яйца по ссылке смеховой (очень понравились) .

У нас цезарь с креветками, салат с виноградом и грушей, пшенка и свинина со стрелками чеснока.

Крекеры с пастй мутабаль (из баклажан с тхиной, чесноком и лимонным соком), запеканка из кальмара и мидий с белым вином и пармезаном, рис на гарнир, на десерт чершня.

Можно, пож-та рецепт щей? ) надо кабачки пристроить.

Лена_П
Летние щи
на 5 литровую кастрюлю

1/3 вилка капусты
1 морковка
1 луковица
1 перчик сладкий
1 помидор большой (с кулак)
3-4 зубчика чеснока
2 кабачка
бульон 3 л

я готовила в мультиварке

капусту нашинковать и обжарить-потушить в мульте, добавить мелконашинкованный лук, морковь и сладкий перец
посолить все по вкусу
добавить нарезанные кубиками 1x1 см кабачки
залить все бульоном
на режиме мультиповар проварить все 5-7 минут при t=100 градусов

отдельно обесшкурить помидор и смешать его в блендере с чесноком (ну или если нет блендера - натереть помидор и чеснок на терке)

добавить в почти готовые щи и прогреть еще раз 2-3 минуты на температуре 100.

все готово. подавать со сметаной и посыпать зеленью
для мужчин можно добавить в каждую тарелку мясо из бульона
а для худеющих можно сделать на воде - но совсем-совсем постно будет)))

Суп по чехословацки ( Алена большущее тебе спасибо за рецепт , прям буду регулярно делать) молодая картошечка запеченая с тимьяном, азу.

Солянка сборная мясная, спагетти с цветной капустой и грибами в сливочно-сырном соусе, крабовый кокот, мороженное с сиропом.

это самое главное а то такая жара
спасибо )

Gibiskus
Лена, рада очень, что понравился! Мне тоже прям, как ты говоришь, муркнул этот супец. Такой простой и вместе с тем вкусный.

Лена_П
Я плиту уже наверное месяц не включаю)))

И я так же )) готовлю только то, что в мульте готовится ))) или ходим куда-нить.

Лена_П
Не, у меня еще духовка работает часто.
Но меня дома жара не парит, кондей справляется очень хорошо.

А у нас нет духовки

Мясо по-скандинавски, морковная запеканка и кисель из остатков жимолости

А где можно рецепт посмотреть?

ari
в этой теме и посмотреть на 52 странице Алена ссыль давала

Девочки, кто по этому рецепту яйца мариновал http://harch.ru/yajca-marinovannye-po-italyanski/, с уксусом не поняла, 70% или 6% брали?