Гугл говорит что в этом случае не лактозу выделяют, а наоборот берут молочный жир и один из молочных белков и как бы реконструируют основной состав молока, но уже с низким содержанием лактозы.

Добавлено спустя 47 секунд:
В общем надо делать силами ВМ независимую экспертизу.

Я так думаю, для сохранности "молока". Девы, я не химик, я не знаю точной причины, просто на молокозаводе работала

hel
И что прям добавляют ?

Сейчас я могу показаться ещё более несведущей в химии, но может это нашатырный спирт. Для меня они одно и то же
Я помню этот запах и когда я спросила, при устройстве на работу, для чего стоят цистерны с ним, мне сказали лишних вопросов не задавать
Также помню, что завозили пальмовую или кукурузную муку большими партиями
Про то, что разливают из одной бочки молоко разных марок и по разной цене, думаю и так все в курсе

hel
А вы какое молоко пьете?

Раньше пила Фермерское в основном. В последнее время не пью никакое, только если получается редко пью домашнее (не у частников).
Так как после перехода на преимущественно сырое питание стала чувствовать вкус магазинного молока и особенно послевкусие . Оно любое - не молоко, сколько уж не перепробовала.

ацетон и нашатырь не одно и то же
ацетон в молоке может появляться если животные болеют
нашатрь как его могут использовать добавляя в молоко? ну только может. что бы не скисало (как антиокислитель)

Но есть же предприятия, которые имеют собственные коровы и перерабатывающие линии там же, на месте. И у нас в крае есть, они все в деревнях расположены. Они же куда-то девают молоко, я уже не говорю о том, что тратят огромные деньги на содержание коров, поддержание их здоровья (иначе продуктивность падает). Не все с надписью "молоко" на рынке не молоко.

Вая
Какие предприятия,например?

Лично мое мнение, что если есть промышленный поток - то с качеством проблемы. Если даже частники разводят свое молоко для количества, что уж говорить про огромные производства. Коровы не все время в году дают молоко, плюс они могут заболеть, плюс молоко может горчить по причинам корма и т.д. и т.п. и его нельзя будет пускать в производство.
То есть обеспечить СТАБИЛЬНО нужное количество именно молока круглый год - нереально.

почитала.блин...расстроилась...чё пить..молоко люблю..коровы нет

Еще есть кое что.

Вая
если эта информация достоверная, тогда спасибо за инфо!

Любую информацию всегда можно проверить.

Кстати, партизанское молоко привозят к нам 1 раз в неделю в Михайловский на Заре, срок годности всего 3 дня, разбирают быстро.

Кто-нибудь пробовал молоко из супермаркетов 5+. ? Оно их собственного производства

эт как? в супере в подсобке корова живёт?

я пробовала в Уссурийске в 5+ мне не понравилось

Добавлено спустя 49 секунд:

на этикетке было написано что где-то в Находке делают, точно не помню, давно пробовала

Оно в их фирменных бутылках, типа их бренд. Но делает какое то ИП. Вот и мне что-то оно не очень понравилось, особенно жирностью 0,5%. Какой-то привкус непонятный. жирность 3,2 нормальный вкус. Хранится 3 дня.
Попробовала грин агро, на мой взгляд молоко отличное! С фермерским не сравнится, но фермерское и дешевле в 1,5 раза и является молоком длительного хранения.

Хорошо как сказано - предприятия,которые имеют коровы

Фсё-таки Грин-Агро,какая я провидица-то