Поднимался вопрос о ручной лапшерезке. Вроде бы были мнения, что неудобно ею тесто катать, но к концу обсуждений мнение поменялось у тех у кого есть такая вещь. Еще раз хочу поднять эту тему.
Появилась лапшерезка в закупке. Вопрос "брать или не брать" http://www.100sp.ru/good.php?gid=19595427

девочки, дайте рецепт для панасоника на закваске отличный)
и как добавлять закваску...

Anzhela5

если у тебя есть разная мука - вот для ХП я делала
Мука + вода = Закваска

Размешиваете с водой и выливаете в муку!

У меня сейчас хлеб печется в двух хлебопечках
Купила я все таки китайскую, методом тыка пеку уже второй хлеб
В этот раз добавили их дрожжи (в подарок шли к хп), что-то они такие термоядерные, черный хлеб поднялся до крышки. Спечется-сфоткаю.

Девочки, а я вот назаказывала кучу муки всякой и обленилась. Уже 3 раз готовую смесь для выпечки хлеба покупаю. И такой хлеб вкусный получается. Все же видимо этот улучшитель ( клейковина) дает свое. Он в эти смеси добавлен. Теперь вот хочу до паруса доехать, в гипере нет

А мне вот, наоборот, не интересно из готовой смеси... Хотя, особо между рецептами метаться перестала, пеку в основном по одному, который Лена - Дайкири давала в ветке про закваску. единственное, периодически разные добавки в него добавляю..
p/s про "улучшитель" муки уже писала выше..

Аналогично, смеси обхожу стороной, считаю все же то, что сделано полностью своими руками, полезнее Вот еще бы на закваску созреть А рецепты у меня с панасониковской книжки в ходу, книжку уже даже в обложку завернула . И если по началу французский был наше все, то теперь печем только диетический с цельнозерновой мукой, еще семечки туда добавляю...

А рецептик можжа , а то у меня не панасон,а супра в ейной книжке про такое не написали

Ш@лунишка
А мы практически все рецепты по этой книжке испробовали, мне очень диетический с кукурузной мукой понра. Вот и уде не знаю какой печь. До закваски я еще умом не дошла это для меня слишком сложно

Я вот тоже девочки сама намешиваю))) теперь пеку по типу "Идеальной фигуры" с льняным семечком и морковью из 3 видов муки + отруби (рецепт к панасу 2502 хлеб из разных видов муки) и усё теперь даже количество дрожжей уменьшила- мои сьедают булочку за 2 дня)))
Закваска пока готовится

А кто-нить готовил варенье из замороженных ягод в хлебопечке? Оч. хочется ежевичного варенья Как получается? Во всех рецептах из книжки читаю, что нужно в варенье пектин добавлять... действительно нужно? и где его брать?

анестезия
в хлебопечке это уже не варенье, а джем будет

мне эта фигня из ХП категорически не нравится
полтора часа жарит на полную мощь - че там останется от ягодной пользы

Gibiskus
Дайкири
Спасибо за отзывы значит не буду продукты портить

девочки,ну выложите кто нить рецптик из панасоника диетического

назарка
не стала переписывать, там рецепт на 3 вида: M, L, XL Вот здесь скачайте инструкцию, в ней рецепты все http://right-gadgets.com/publ/domashnja ... /18-1-0-42 , может пригодятся и другие рецепты, они проверенные

В сп для пасты машинка интересная
http://www.100sp.ru/collection.php?cid=607885

Никто в ХП кулич по Похлебкину не решится делать заварной? Я вот в раздумье, но очень уж по времени долго...
http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... ic=10153.0