продолжаем делится идеями и рецептами
предыдущая тема Что у вас сегодня на ужин? 6

не выдержала, съем еще творог со сметаной

Баранина с маслинами и чесноком на рисе. Тосканский салат из помидоров и хлеба от Дж.Оливера.

паста бантики, крабовые палочки в кляре, салат из помидорок черри с руколой и маслинами.

Жаренная картошечка с грибами, салат из лобы, морковки и зеленого горошка.

Девочки..извините, если не в тему.
Принесли свежий морской гребешок в ракушке, что с ним делать, как его готовить?

скушать сырым с соевым соусом и васаби, ну или на сливочном масле обжарить быстро

Spoonbait

такой не пойдет?
http://vkusnosty.ru/grebeshok-zapechenny-j/

Spoonbait
оооо, можно сделать вкуснятину. вот рецепт Дайкири Гребешок, запеченный в соусе из белого вина и сыра дор-блю
и вот еще из этой области http://forum.say7.info/topic47207.html
я делала с соусом как у Дайкири, но добавляла креветки. очень вкусно и празднично

Никея
Дайкири
Anytik
Спасибо.

Spoonbait
самое лучшее - как говорит Никея
но если вдруг не сообразите сразу осилить все - почистите от раковин и внутренностей и просто заморозьте

а еще очень вкусно сделать по-быстрому карпаччо из гребешка с киви
киви очистите - нарежьте аккуратно тонкими кружочками
сверху веером уложите нарезанный кружочками сырой гребешок
сбрызнуть оливковым маслом
посыпать черным свежесмолотым перцем немного
и посыпать обжаренным кунжутным семенем
это супер - блюдо! очень рекомендую

Рулет из мясного фарша с яйцом,рис,салат из огурцов-помидоров

смехова
Спасибо за рецепт, Только почистила, ошпарила, смотрю только 3 медальона осталось, завтра сама полакомлюсь

Spoonbait
Еще можно жульен сделать с гребешком

Алёна, соль не нужна совсем?

Никея
Кать - в оригинале нет ее
но смотри по ощущениям вкусовым
киви исполняет роль лисона
я попробовала это блюдо осенью в Лос анжелесе - не могла остановиться - ела каждый день неделю подряд

смехова
В каком только виде гребешок не готовила... а с киви заинтриговали)) Почистили-нарезали-посыпали и употреблять в сыром виде, без жарения/запекания? Придется заставлять мужа нырять
А у нас сегодня "ленивый" ужин - сосиски гриль и овощной салат с много-много зелени.

Треугольник
да - именно так просто
и, что на вкус, что на вид - великолепно!

Вот еще простой салат с гребешком: гребешок слегка обжаренный на слив. масле, помидорки черри, огурец немного и лист салата, все порезать и заправить майонезом смешанным с вассаби Посыпать сверху икрой летучей рыбы (если нету - то хотя бы красной икрой или кунжутом). Но свежего гребешка на такой салат переводить жалко. Его можно запечь в ракушках, добавив бекона, чеснока и сыра или просто съесть с соевым соусом/лимонным соком

салат Новозеландский, рис, отбивные.
Рецепт салата свистнула у брата, а он - у местных:
разные салатные листья (у меня был руккола, айсберг и обычный) порвать
1 киви очистить, нарезать кубиками
4 крупные клубники порезать на 6-8 частей
заправка - ч.л. клубничного сиропа+бальзамико+немного ол. масла.
только у брата там ещё был сыр их такой с фруктами и орехами...здесь такой не продают(( потому решила никакого не класть.

У нас в крупных суперах продают такой сыр с фруктами и орехами.