tonita-82
классный какой. я еще такой не пекла. надо попробовать.

Вот и я наконец-то своих порадовала класическим манником, по рецепту с первого поста.
Сын почти все сам слопал, и даже сестренку угостил!
Вот что у нас получилось!

Очень вкусно!
Спасибо за рецепт

Сделала сегодня по Вашему рецепту. Как раз сметана была. Очень понравилось!
Сахара положила 3/4 ст., и соды чуть-чуть.

Манник как раз сегодня пекла и решила тоже поделиться рецептом. Может был такой уже...
3 яйца, стакан манки, стакан сахара (можно меньше, кому как нравится), сметану я покупаю в больших стаканах (400 гр) или 2 маленьких. Всё это смешиваю и оставляя на час, чтобы манка разошлась хорошенько. Перед тем как в духовку отправить добавляю гашёную соду и вперёд! На 200 градусов до румяной корочки! Вкусно!

Пекла на этой неделе дважды по разным рецептам. делюсь впечатлениями Сначала испекла по рецепту, где нет яиц и масла, неплохо. по объему его побольше получается. Сегодня пекла по рецепту автора темки, с яйцами и маслом. Получилось вкуснее, структура теста немного другая, более пористый. Пирог получился более мягким, не таким сухим и привкус сливочного масла чувствуется, я добавила чуть меньше чем 100г, примерно 80г. Не скажу, что жирно, и такое ощущение, что пирог с творогом. Добавила чуть больше сахара и замороженную жимолость, получилось очень вкусно! Мужу тоже понравился больше второй вариант. А дети лопали и тот и другой за милую душу

Я тоже этот пирожок пекла уже дважды, моим очень понравился, особенно сынуле, а парень у меня оч избирателен в еде. Я замиксовала оба рецепта, делала так: 0,5 кефира, 2 ст манки, пол ч. ложки разрыхлителя, отдельно взбила 3 яйца со стаканом сахара, все перемешала и печь. В первый раз добавляла немного брусники, сегодня лимон половинку выдавила. Получается рыхлый, немного влажный очень вкусный, спасибо за быстрый рецепт.

neonka84
Спасибо огромное за рецепт Вчера за день пришлось два раза его печь, а то первый с детьми слопали, папе не осталось

Вчера тоже делала манник, но "мокрый". Очень вкусный!

Это какой? Пишите рецептик

Мокрый - все тоже самое, тесто на кефире или любая кисломолочка. Главная фишка в том, что горячий манник надо залить молоком, прямо в форме. Молоко впитывается моментально. И обязательно дать остыть в форме. По рецепту надо заливать двумя стаканами молока, я залила одним и этого было достаточно на мой вкус. От двух стаканов молока он действительно будет "мокрым", а так очень нежный.

http://forum.say7.info/topic48686.html

Я часто делаю творожный манник, нечто среднее между пирогом и запеканкой. Сегодня сделала на сыворотке и добавила яблоки. Ела, чуть язык не откусила Получился высокий, нежный. До папиного прихода с работы чувствую не дотянет, надо будет завтра опять печь. Мы с малышастой уже пол пирога съели, старшая придет со школы - доест вторую половину.

Emerald*
рецепт в студию!

400 г. творога, 3 яйца, стакан сахара (взбить с яйцами), стакан кефира (сыворотки), 2 ст.л масла слив., примерно 1,5 стакана манки. 0,5 ч.л гашеной соды + 1ч.л разрыхлителя ( или просто соды побольше - 1 ч.л) тесто должно быть консистенции как на оладьи. дать ему немного постоять. добавить яблоки. печь на 180 градусах.

сегодня делала

Lyffi
по ссылке,там с мукой манник мокрый...а вы как делаете?
если по рецепту с 1 стр. залить молоком?

НЕЗЕМНАЯ
По данному рецепту манка с кефиром не нестаивается полчаса, а сразу выпекается и горячий манник в форме заливают двумя стаканами молока. Первый раз я заливала ОДНИМ стаканом молока. Недавно делала и добавила 1.5 стакана молока - было очень мокро, это на любителя. Но я манку с кефиром обязательно настаиваю.

Lyffi
поставила манку с кефиром...я люблю без муки манник,и вот думаю,залить его или нет...

Готовила по вашему рецепту в мульте - ну очень вкусно!!! Спасибо!

Lukrecia
на здоровье

Пришла сегодня с работы и сделала манник по рецепту neonka84. Тесто совсем не поднялось, но все равно такой вкусный получился. Спасибо neonka84 за рецепт , мой первый манник