Даже на Восточном рынке можно закусить ими. Но вы точно знаете, что ЭТО будете есть?
Тоже во многих местах, например, в пивоварне. Кстати, жареные личинки там тоже готовят.

Самый вкусный вариант их приготовления, отварено обжарено и в специях ела в пивном баре, правда визитку найти не могу и с месторасположением боюсь напутать, поеду обязательно зайду и по приезду визитку выложу
А вот где не пробовала лягушку все не то, то ли им вырасти до нормальных размеров не дают, то ли готовить не умеют, но таких как в свое время ела в Харбине и до сих пор при воспоминании слюноотделение усиливается, в ХЧ не встречала

Eman777
В это плане лучше в Суньку. Там можно и змею и лягушку отпробовать и суп из черепахи.

Eman777
Если едите конкретно в Хуньчунь, то посетите Пищевой Комплекс торгового центра Шеньбо. Экстримальной экзотики там нет, но напробоваться китайско-корейской кухни можно от души!
С уткой по-пекински (в традиционно - обрядовом виде) проблематично: были два ресторана, да канули в лета.

+ Яньцзы, и на вулкан хочу попасть)

Добавлено спустя 23 минуты 23 секунды:
в общем посмотрев 100ни ваших постов я выбрал:
Столетие, Пельменная Аромат, Ресторан Суббота(там вроде есть утка) и Тун-Тун.)))
надеюсь хоть что-нибудь из этого найти)

Довольно подуставшая чифанька, не всем нравится. Лучше посетите пельмешку Дэ Мин, тем более Уникум не так давно рекомендовала её.
Столетие сам рекомендую!

Ничего не могу сказать, сам не был и информации никакой. Но, если что, в Морском Драконе вроде как тоже готовят утку по-пекински.

Eman777
Лягушки в сезон есть во многих ресторанах. Мы ели в Ира-Надя. Было два варианта: жаренные и тушеные. Мы выбрали жаренные. Лапки маленькие, косточки тоненькие, мясо жевалось вместе с костями. Думаю, что лучше было бы заказать тушенные. Суп из черепахи тоже есть во многих заведениях. Музыка, Ира-Надя, Лариса. В Музыке стоит аквариум с черепахами. Мне стало жалко черепаху. А в ШеньБо был (а может и есть) ресторан морепродуктов. Там и лягушки и черепахи и еще много чего было. Змею мы в ХЧ так и не нашли. Наверное не в сезон ездили. Шелкопряда полно всякого. Нас им даже просто угощали, но мы так и не решились попробовать. Особенно когда он жаренный шевелится .

Eman777
На пельменную визитки нет. Можете посмотреть здесь(№16): Всеми любимый Хуньчунь!!! - часть 13)

13 (В-5) по карте Clever. Оригинальное название Long Hai (тел. 13843317558)

Можно также распечатать фотографию и показать таксисту. Там есть телефон

Да, готовят, очень вкусно, но ритуал нам не проводили, может, потому что мы на поезд опаздывали. В этом ресторане тоже есть аквариум и черепаховый суп там тоже готовят.
Тел. еще у них есть.

akimasa@mia
Марина, а как давно эту визитку брала? Что-то я не слышал, чтобы у них шведский стол был!

Женя, в прошлом году в мае мы ездили с Наташей Лозана в Далянь ч/з ХЧ и нас перед поездом там кормили и на обратном пути тоже. Где-то Туся даже фотки выставляла. Было очень вкусно и довольно обильно на столе, если брать из расчета что выделеяется на обед 30 ю. на человека, то просто замечательно! Но тут ведь еще и от принимающей стороны много зависит, они знают какая порция, стоимость, на китайском им проще общаться. Про черепаховый суп знаю потому что в августе ездила с друзьями-соседями ( так совпало, что в нашей саванне сплошные львы и львицы) и мальчики наши искали где бы экзотики попробовать. Но я на черепаху не согласилась, поэтому ДР праздновали в другом месте. Аквариумы там прямо у входа справа стоят. А вот по поводу шведского стола, не знаю, в ресторане по-русски не говорят (может, мне так свезло), но переводчики должны знать. Визитки тогда и взяла.

Лозана
Да, Наташа, я нашла: Хунчунь рестораны
На первой фотке блюдо ввиде утки - это она была, рядом блюдо с блинчиками и зеленью. А на второй фотке на заднем плане кастрюлька с супчиком.

А мы у Лады заказывали уточку, мясо так себе, обычное утиное , блинчики не понравились – какие-то резиновые и не жевались.

Зато сууууупчик – вне всяких похвал – объедение!

как то пару раз были в фудзи (вроде так название). пельмени понравились с бараниной....а с говядиной не понравились...порции, извиняюсь, слона можно накормить

Квн
Подиспортилась Фу Дзи - жалобы часто проскакивают!

P.S. Видимо слово Фу - делает своё дело. Тоже было и с Тан Фу!

GurMan
Мы ради пельменей туда ходили. Другие блюда не знаю как там
Еще заметили разницу между русифицированными кафешками и чисто китайскими. Так вот, самые вкусные губаджоу были в китайских (где нет в меню на русском языке ни слова)

По этому поводу как-то были дискуссии на форуме и это ни для кого не секрет. Хочешь недорого и вкусно - иди в аутентичную чифаньку (но, со скудным интерьером). Хочешь красиво, но подороже - иди в русско-заточенное кафе (только не везде вкусно). Одно из немногих исключений: Шан Пинь.

Кофейня в ШеньБо



Цены как в других кофейнях, есть свой Wi-fi (не гостиничный), скорость нормальная.

всем привет!! прочитала тему..утонула в слюнях... классно все! скоро еду! подскажите...что-то не нашла информации про китайские самовары..не шашлычки...а именно где самому варить улиток, креветок...есть такие? если да, то напишите куда идти. по Хуньчуню ориентируюсь) и еще где эти ТРИ бабушки Юань..обожаю корейскую пищу, кафе возле тумангана единственное, что знаю..а как найти этих бабушек ? визитку показать то просто...а если на карте? чтоб пешочком?)