ночной ангел
я сравниваю с магазинным

Alisska
а-а-а, понятно

Alisska

У меня тоже магазинный покрывается почти сразу плесенью, а с хлебопечки - даже не успевает, это несомненный плюс

Ой, девоньки, все хорошо с печечкой- хлебушек вкусный, выпечка теперь в доме частенько, вот только килограмчики то набираются Уже пора принимать экстренные меры- НЕ ЖРАТЬ!!!!

по мне так сырный хлеб хорош на тосты и гренки (вариант для завтрака) - вот когда поджариваешь на раст. масле аромат нереальный и вкус сыра сразу появляется- я пекла с Пармезаном

Надо будет иметь ввиду. У меня тостера нет, вот скоро аэрофритюрницу получу попробую. Я вообще сырная душа, сыр люблю в любых его проявлениях

я тостером крайне редко пользуюсь- мои предпочитают гренки на сковороде да ещё ежели присолить мммм!!!

Я как-то напекла в 2 дня 3 разных батона по кг, естественно не съели, так вот один (с изюмом) продержался 6 дней, так что дело в "не успевает", а в чем-то другом

Сэриндэ

Девочки, я всё со своими рогаликами
У Дайкири вкусное тесто получилось, пришлось печь для ребенка две порции т.к. за полчаса первое было съедено, но всё равно актуально остался рецепт из ХБ. Гляньте плииииииииз, что у Вас в книжках написано
Заранее

позитивный настрой
В моей книжке такой рецепт:
на 24 шт.
80 мл воды
2 яйца
4 ст муки
2 ч.л. соли
5 ст.л. сахара
6 ст.л. слив.масла
4 ст.л. сух. молока
2 ч.л. сух. дрожжей

Но я по этому рецепту еще не делала тесто, поэтому не могу сказать как хорошо получается.

Девочки и я к вам купили панасоники 2501 и мне и маме, я за сегодня второй раз пеку уже первый просто белый, сейчас французский подходит
буду вас перечитывать, вопросы есть

Степина Мама
Как получился первый хлеб?

чётко! вкусноооо!
А французский сейчас достали это вообще предел мечтаний, румяненький, золотистенький, объёмнее чем первый вариант , в общем красавец! правда ещё не разрезали

я тож,мне привезли-таки сей агрегат,на днях буду пробовать,надо бы весы кухонные еще приобресть,не могу 600гр.муки отвесить.

Весы иметь необходимо, хлеб не слишком любит отвесы "на глаз".
Наташ, щас спшек по технике кухонной прям косяком идет

А я вот перестала печ в хлебопечи Заметила что вся семья с горшка не слазит после домашнего хлеба. Пришли к выводам что виноваты дрожжи, уж очень много их в каждом рецепте

Да-да я кстати ещё в том году на всякий случай в СП весы и заказала, а маме уже так купили, тк ждать 3 недели при уже купленной х/печки терпения столько нет
Попробовали хлебушек французский тоже вкусный, более воздушный но за ночь остыл, а хочется тёпленький попробовать
только мне не очень нравится что у готового хлеба по бокам эти выемки из-за формы уже обсуждали этот момент?

Степина Мама
Куда ж деться если форма такая.
Мне вот не нра когда снизу разрез от лопатки, вот я ее и вытаскиваю после последней обминки и у меня только дырочка остается

Добавлено спустя 2 минуты 24 секунды:
ИНГА 2012
Не может быть. От хлеба живот болит?
Хлеб только выпеченный нельзя есть, там еще не завершились процессы брожения дрожжей. Он даже вреден можно сказать. Только через 4 часа желательно.

Добавлено спустя 50 секунд:
И на быстрой программе нежелательно печь, вот там большие дозы дрожжей