Киса Воробьянинов
зеленый чай. улуны можно пить с молоком....

Можно. Можно даже варить на молоке. Только варят на молоке не очень хорошие пуэры, хорошие и так хороши.

Варить на молоке-это как,будет ли он от этого лучше?

Пуэр сваренный на молоке один из самых популярных рецептов для получения мягкого и теплого напитка. Такой напиток обладает отличным вкусом, тонизирует, придает сил и приятно согревает холодными зимними вечерами.

Для того чтобы сварить пуэр на молоке нам понадобится:
500мл молока (напиток будет тем мягче, чем больше жирность)
15г сливочного масла
1 столовая ложка пуэра
корица, мед по вкусу


Молоко наливаем в чайник или другой сосуд и ставим на огонь. Молоко имеет свойство убегать, поэтому лучше не отвлекаться. Молоко наливаем не до краев, так как нам понадобится еще снимать пенку при закипании молока.

Пока молоко закипает, промываем пуэр в холодной кипяченой воде 3 раза.

Как только молоко начнет кипеть, снимаем пенку, закидываем масло и мытый пуэр. Еще раз доводим до кипения и далее уже без огня настаиваем 4-6 минут.

Перед подачей напиток надо пропустить через сито. В готовы напиток можно добавиь корицу или мед по вкусу.

Добавлено спустя 6 минут 5 секунд:
Кстати, надо сварить... есть запас как раз средненького пуэра в мини точа

Меня в детстве похожим способом лечили-молоко с мёдом Вот только пуэра не было,конечно

И, кстати, знатоки настоятельно рекомендуют этот чай http://item.taobao.com/item.htm?id=18428664256
Он же в подарочной упаковке http://item.taobao.com/item.htm?sid=20556260571

Не забудь фото выложить в упаковке, фото блина без упаковки, фото внутренней структуры, когда отломаешь кусочек. Ну и про вкус рассказать

NDemon
как только доберусь. Магазин до 7 вечера работает, я вчера не успела - ворота на Бачурине были уже закрыты.

Если ларек на Бачурине такой же, как на Спортивке, то ничего приличного там не купишь. Заходил сегодня на спортивку по пути за кое какой электрической мелочевкой, заглянул в чайный ларек. Из пуэров там есть точа и мини блины 100 г по 120 р, как на тао юаней по 5-8 продаются, низкого качества. Есть еще блины большие, тоже фиговфые, но втридорога.

NDemon
это я понимаю.... да, чаи там фиговые... Но охота все равно пуще неволи. Сегодня тоже пришла к закытым дверям :(

чай, свренный на молоке - молокочай. Женская половина населения на нем худеет (так и называется - посидеть денек на молокочае ) - он чень сильно...ээээ....гоняет в туалет короче :)))))
На вкус приятный, даже без сахара, и очень сытный. Т.е. если сварганить себе пару литров такого зелья и пить потихоньку, то есть не хочется весь день

Очень хороший совет-попробую

Это ж можно будет неделю в интернете сидеть,на еду не отвлекаясь

http://item.taobao.com/item.htm?id=17183963278 а тут просто красивый блин - нравится, в закладки

Молочный чай с мёдом-только на ночь?

NDemon
ты все это выпьешь? или для коллекции?

Радионяня
ты чего... у меня на все это денег не хватит... жду посылку сейчас, как там все попробую, хотя бы половину израсходую, тогда дальше буду заказывать... пока это все хотелки

NDemon
знаешь старый еврейский анекдот?
"Мойша, не пейте так много горячего чая - лопнет мочевой пузырь и вы обожжете колени!"