продолжаем делится идеями и рецептами
предыдущая тема Что у вас сегодня на ужин? 6

Лена_П

Я в манке жарю. Мужу так очень нравится. Если мелкая, то чищу срезаю плавники ножницами, солю, обваливаю в манке и жарю. А крупную режу ( но мы крупную покупаем очень редко, муж маленькую любит).

Еще с луком жарим. На сковородку режем луковицу и сверху обваленную в муке рыбку. Обжаривать до готовности. Главное, чтобы лук не пригорел.

А папа мой под маринадом делает.

для меня вот это самое не понятное на самом деле.

девочки, а где взять приличную рыбку, камбалу, навагу? чтоб в качестве быть уверенной я как-то редко беру такую рыбу, все чаще филе, т.к. не люблю чистить, потрошить и т.п. но вот сейчас, в сезон, хочется свеженькой камбалы или наважки, или корюшки
по теме: у нас щи из квашеной капусты на ужин, и салат из того, что было под рукой (картофель, корнишоны маринованные, тунец, яйца, лук, маринованный в уксусе, горошек, майонез), оказавшийся неожиданно очень вкусным и ожидаемо очень сытным такой, а-ля оливье с тунцом, нам понравился

у меня мороженая из магазина. В Москве такой, как вы описали нету

аж слюни потекли

Лена_П
Она у вас мелкая? Камбала быстро жарится, просто пожарте до золотистой корочки и всё

Illuziya

У нас на БАМе (на рынке) есть павильончик, там сейчас всегда есть парная навага, камбала и корюшка. Всегда там покупаем.

Лена_П
неправда! в Москве есть парная шикарная камбала и корюшка - правда с Питера

Добавлено спустя 20 секунд:
Лена_П
я ж тоже в Москве

хде?

средняя. ))

Всем спасибо, буду жарить.

Лена_П
На Дорогомиловском - на Даниловском и в ТЦ Цветной на 5 этаже - фермер - маркет

На мытной посреди дороги стоит??? Блин, специально туда поеду в субботу )))) а где там??

Лена_П
в рыбном отделе - насчет Мытной не знаю - я не помню какая там улица

Дайкири
Ленааааааааааааааааа
сорри за офф, скажи что эт за дрожжи? Хорошия?

не видала
прям индивидуально сдобные шобы

Дайкири
т.е. хлеб на них лучше не делать?

Лен, ничо не скажу - зверя этого не знаю

Спагетти Болоньезе, помидорки фаршированные сыром-чесноком,салат-капуста,огурец,зелень + лимонная заправка

Плов и салатик из пекинской капусты со сладким перцем и огурцом

тоже пойду сделаю ))) я поняла чего хочу

Спасибо всем за информацию о годжи Уже много лет покупаю эту ягоду в Китае, правда, считала ее раньше кит.барбарисом и добавляла только в чайные сборы и плов. Уже заварила в термосе.
По теме - кета на пару с соусом из сметаны (с тертым огурцом и чесноком) + салат (микс листьев с черри, пармезаном и оливковым маслом).

картошка жаренная, салат из помидор огурцов и ОМ.

Плов с грибами. Помидоры фаршированые чесноком и сыром, компот из смородины, клюквы и домашних яблок ))