Серая Метёлка
Мясные пальчики- не знаю, но я делаю так. Мяско отбила, промариновала в соли-перце. На начинку: вареное яйцо, морковка, чеснок - все режу полосочками и в мясо заворачиваю, перевязываю ниткой. Ну и заливка, соус с черносливом. Ниче, так.

на сладкое люблю чернослив с грецким орехом в взбитых сливках или сметане с сахаром

Салат Шпнхай: куриные грудки отварные и нарезаные на кубики, Ананасы консервированные резаные на кусочки, грецкий орех дробленый и майонез.
Мой самый любимый салат

Vera88

я в такой салат ещё сырку добавляю, который твердый

Кстати, я читала тоже салат с ананасом, типа этого, но контрастный, без грудей курицы, зато с чесноком и сыром . Нада попробовать, тока бы население мужскоя не заработало бы эксперементы.

MyTer

я на онове крабчонка даже свой салат придумала, назвала Ювелир , потому что красивый получается

Девочки,в Шанхай рекомендую копченые грудки,ананас консерв.,сыр,яйца. Вообще пальчики оближешь. Еще подсолнух люблю,но он слоевой,мороки много. И креветки с сыром нямка, готовить быстро, а вкусно гости у меня его первым сметают.

конечка

подсолнух это который с чипсами по краям ?

салат подсолнух

300 г куриного филе (у мну грудка)
3 варенных яйца
пусть будет пачка чипсов я брала среднюю лейса
1 банка кукурузы
200 г резанных шпиёнов
2 вареных морковки
3 ст л. растительного масла
1 лук порей (брала обычный красный)
майонез, соль перец
мясо порезать соломкой и обжарить на раст.масле
остальные ингридиенты измельчить
на тарелку выложить ингридиенты послойно промазывая майонезом: мясо, морковь, грибы, лук, яйца. последний кукуруза майонезом не мазать. по краям в круговую чипсы, в виде лепестков

Вспоминаю,как 2 года назад готовила салат Арланда http://kuking.net/1_3697.htm...столько вкусных ингридиентов,а получилось бее...никто не сьел-выкинули...мы по-простому
запечём курочку и рыбу на соли
язык говяжий отварим
кальмар со сметанкой
брокколи с овощами со сметанкой( как в китайском Максиме)
винегрет(как я люблю без лука)
авокадо с оливковым маслом и чесночком
пока всё

недавно готовила творожная запеканка

Опал
Легко. Только сразу предупреждаю, самопальный рецепт. Я уже приладилась, поэтому не знаю сколько и чего, смотрю исключительно по консистенции. Продукты: тыква( любое количество), мука( но я готовлю с манкой), яйца, по желанию сахар, можно и без него, тыква бывает сладкая и можно добавлять от мака до любых сухофруктов. Рецепт родился, чтоб добру не пропадать. Муж любит тыквенный сок, после остается дрых, но моя соковыжималка долбанутая и по-моему она не сколько сок делает, сколько пюре из отходов. Поэтому я из него делаю запеканки. Короче, можно тыкву в блендере или мясорубке измельчить( сырую), добавляем яйца, приблизительно 1 яйцо на 200 гр тыквы, сыпем марку, чтоб не жидко, как сметанка подгустевшая, потом добавляем все остальное по вкусу, сахар, или изюм или кругу или яблоки( все режу), последние разы с маком и орехом делала . Все в форму( любую пригодную, хоть сковороду, только смазать. В духовку градусов на 180, минут 30- 40, ну тут смотреть надо.

В прошлом году делала такой салат, всем понравился в первую очередь его и съели http://forum.say7.info/topic20058.html
Свою фоту позже залью.

Добавлено спустя 24 секунды:
Салат называется Сундучок

http://tastysite.ru/7096/ а мне вот этот пень понравился.

Валечка
А что не получается? Там основное, масло в начале по капельке прям вливать ( когда руку набьешь уже можно и по ложке), ну а больше там не знай чего сложного. Я в прошлом году еще и опыты ставила вкусовые, сделала вывод, что молочко вкус придает приятный.

Да да про молоко поподробней, я с лимонным соком делала, с ним свернется наверное

Серая Метёлка
Нет с лимоном соком не свернется. Я подробненько попробую расписать, только ингаляцию сделаю мелкому и покорил, а то уже он вместо меня пишет.

Девочки, а я люблю салат "Петрович". Готовлю на НГ, в прошлый раз на корпоратив на работе приносила прошел на ура! простенький и немойонезный) Капуста белокочанная 300гр ,Огурец (свежий 1 шт. + маринованный 1 шт.),Перец сладкий красный -1 шт,Опята (маринованные ) 100г, Лук головку,Чеснoк 3 зуб, Масло подсолнечное,Соль, перец,Сок лимона. все просто нашинковать, на сковородке подогреть немного масло с нашинкованным туда чесноком и залить салат. Дать настояться минимум часа 3. Лучше ночь. Вкусно, пальчики оближешь

Всегда на НГ что-нибудь этакое хочется!
У меня чисто новогодний салат - это "морской" (нет названия, для себя так называю))
Кальмар вареный кольцами, красная икра и мясо краба. Иногда яйцо добавляю. Всё с самодельным майонезом. Готовлю его только на НГ, в этом особая прелесть)))

В этом году на НГ у нас 2х недельная лялька будет, поэтому уже давно с мужем настроены, что в ресторане ужин закажем ну и плюс холодильник продуктами на праздник затарю "с горочкой")), что б вообще никуда не бегать, а холодильник-самобранку открыл - и придумал что-нибудь по-быстрому (сейчас очень выручают мультиварка и сковородка вок)))

я тут с перепугу понаходила кучу рецептов
а потом вспомнила - что участвовать не можу

Поэтому буду делиться.
Солянка у нас всегда обязательно готовится - на след день. Не суп-солянка, а которая капуста тушеная с мясом
В этом году приготовлю
Лаханоризо- простое, вкусное блюдо домашней греческой кухни - это ни что иное, как капуста с рисом, но приготовленное очень интересно.

Ингредиенты для "Лаханоризо"
Капуста белокочанная — 500-800 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1-3 шт
Сок томатный — 100 мл
Рис (круглый) — 100 г
Масло оливковое (или сливочное) — 100 мл
Петрушка (зелень)
Соль
Перец черный (горошком)
Кориандр (в зёрнах или молотый)
Перец чили (по желанию)
Лук зеленый — 2-3 шт

1. нашинковать капусту
2. Лук нарезать крупными кубиками, морковь - кружочками.
3. На масле постепенно спассеровать до прозрачности лук, морковь.
4. Добавить зелёный лук.
5. Добавить капусту и жарить на максимальном огне, постоянно помешивая
6. Когда капуста немного поджарилась, добавить томатный сок и специи (соль, кориандр, перец горошком). Перемешать. Уменьшить огонь до минимума.
7. Добавить круглый рис (если нужно - предварительно промыть) и воды, вдвое больше чем риса. То есть на 3/4 стакана риса - 2 раза по 3/4 стакана воды. Закрыть крышкой и тушить до готовности риса.
8. Блюдо посыпать зеленью петрушки.
Перец чили нужно добавлять согласно вкусам ваших домочадцев, желательно - свежемолотый, уже непосредственно в тарелку.
Все.

Я еще в конце добавлю ребрышек копченых - будет нямка