МВ со вчерашнего вечера стоит включенная в розетку. Сейчас открыла крышку, чтобы помыть чашу перед первым использованием, а она (чаша) ощутимо горячая Это нормально? Она греется в перерывах между приготовлениями?

pandora
Нет. Если только подогрев не включился
Надо проверять

Фата Моргана, зашибись

Сейчас готовится рыба на пару (пару кусочков+картофелинка). Воды налила литр. Из отверстий в крышке вырывается пар, брызгает мутная белковая водичка с ароматом рыбы, крышка заляпана (от начала приготовления прошло 2 мин.). Хэлп! Это так и должно быть????

Девочки, подскажите, какую модель мульти взять: хочу готовить первое, второе, выпечку редко. Второе чаще не зажривая, а так - варить, парить...

pandora
вы налили очень много воды...у вас рыба варится от бульканий...

Gibiskus, согласна с вами Сейчас уже меньше выплескивается. Видимо подвыпарилась. Надеюсь, ляля не заметит мамин косяк

pandora
Ого литр много ...я стакан наливаю рыбка то быстро готовится

Это к вопросу о программах и рецептах. В книге программа рыба на пару расписана так: воды 700-1000 мл, изначально заданное время 15 мин. Но 1 л это и правда много . Я открыла крышку, а с нее или из нее потекло назад и налило лужу, где шнур лежал... прям неприкольно как то.

Но зато кабачек, картофан и рыбка получились что надо. Все это дело блендером+добавила кипяченой водички. Ребенок съел огромную порцию

pandora
Ну главное ребенок доволен а мама получила опыт

Девочки, мясо пригорает
Включила режим жарка, положила нарезанное пластинками мясо. Маслом обмазывала не чашу, а сами кусочки мяса сначала помариновались в оливковом масле+специи.
Включила жарку на 10 мин. Во первых, заметила, что нет обратного отсчета времени. Хотя с утра, когда рыбу на пару делала, был. Во вторых, когда примерно через 10 мин. уже сама остановила и залезла туда, мясо было на грани пригорания

Добавила лук, зеленый перец и баклажан, 10 мин жарила, вся извелась - отсчета обратного нет, папахивает странно.
Сейчас залила водичкой и типо тушу...страшно

П.С. Ой, а на тушении пошел обратный отсчет.

pandora
Жарка наверное предполагает помешивание и с открытой крышкой и на достаточной количестве налитого туда масла
Ну у меня так во всяком случае
Потому и обратного отсчета нет - предполагается что слегка пожарил и все
Я на этом режиме только зажарку в суп делаю, и крышку не закрываю- сгорит и помешиваю

Госпидя, сплошные тонкости. Вот надарят мне завтра денег на день рождения, тоже побегу-куплю-буду всем голову морочить )) Ждите!

ВАХ какой у меня сейчас рассольник получился и всего то за полчаса
И главное- картошка мягкая и насыщенный мясной бульон с кислинкой перловке правда думаю не помешает по томится на подогреве

Фата Моргана

В классическом варианте перловку надо класть уже сваренную.Попробуйте - просто несказанная вкуснятина.Я всегда заранее варю.

Неле
попробую обязательно
Я еще кашу из перловки люблю, правда кроме меня ее никто не ест

Фата Моргана
Я тоже перловку люблю.Так бы и не ела никогда -а к рассольнику варю,она ещё потомится,да с маслом,мммм...
Сразу побольше варю,чтобы в рассольник осталось,хоть чуть-чуть

С открытой крышкой? Мне бы это даже в голову не пришло
Гаджет - значит гаджет - закрыл и должно само жариться

pandora
На самом деле,окончательно бы не сгорело.
У меня,если начинает пригорать - просто отключается,автоматически.
А мясо замаринованное надо было сразу на тушение ставить - получилось бы мягкое,сочное и ароматное.

Неле, дык хотелось корочку расписную
На самом деле все получилось хорошо , немного подвела как мне кажется горьковая кожура баклажана (черт меня дернул ее не срезать, захотелось как у китайцев блин). Но теперь можно с гордостью ждать мужа с работы Тем более, что сама разобралась с новой техникой.

Гарнир необычен...в смысле для этого второго блюда...фава...вернее так мы теперь называем обычное гороховое пюре с мелко покрошенным луком и маслом, после того как попробовали истинную фаву в Греции

pandora
Вот,кстати,насчёт баклажан.
Их получается там обжарить и потушить, только предварительно засыпав солью ,промыв и отжав,как следует.
Если жарить ,как есть,они возьмут всё масло и просто пригорят.