Gibiskus
Опера

Добавлено спустя 2 минуты 47 секунд:
Девочки спекла манник мокрый, вкуснятина высота 6 см
Муж мой ел и доча, хотя они вообще не любители выпечки
Единственно- он очень плотный
Или так и должно быть?
Просто когда я пекла обычный манник в духовке он такой пышный и воздушный
Может уменьшить количество муки в следующий раз?

Добавлено спустя 1 минуту 23 секунды:
Вишенка моя работяшка- трудится не переставая
Манник спекся, теперь суп гороховый, потом плов и компот запланированы

Фата Моргана
да, мокрый плотнее чем обычный

Kamilla
Ясно. Кстати когда остыл совсем, еще вкуснее стал

Добавлено спустя 38 минут 46 секунд:
Девочки плов получился с первого раза
Пропорции для готовки под давлением 1:1( рис и вода)
Рис жасмин промыла оооочень тщательно, дала постоять, рисинки слегка напитались влагой.
Так как говядина в этот раз попалась жесткая, предварительно отварила в
Мультиварке на супе.
Налила побольше масла( это чтоб рис кашей не стал) обжарила лук и морковь на выпечке, положила порезанную отваренную говядину, сбросила программу
Положила рис, посолила, поперчила, залила водой, и на режим каша( у меня полчаса), давление 3,ну и после окончания дала постоять минут двадцать.
Открыла- рисинка к рисинке воздушный прямо плов и совсем не каша и всего в меру

Девы, с появлением масика, поняла, что нет мне жизни дальше без этого чудо-горшочка
Подскажите, какой брать, из тех, что можно приобрести в нашем городе? Семья маленькая :) я, муж, масик.
Простите, если стопицот раз обсуждалось, но свосем нет возможности помониторить темы

Опять каша с отсроченным стартом не получилась сварачивается молоко и все тут. Уже использовала долгоиграющее молоко и лед положила и все равно. Уж лучше с утра сварить. А то тут еще и мультиварку пришлось мыть, что бы новую кашу сварить.

Нютин
Фермерское молоко попробуйте
Ну и поставьте время приготовления пораньше, пусть на подогреве потом будет
Я ложусь поздно, поэтому загружаю мультю уже после 12

Кошара
получается у тебя теперь каша?

Kamilla
Не то слово
Пока делала только рисовую и пшеную. Очень вкусно

Кошара
умничка!

Кошара
А вы масло сливочное кладете? Я думаю может в нем причина.

Нютин
Чашу хорошо хорошо моете и крышку и резинку перед приготовлением каши? Сушите хорошо?
Очень часто скисает если плохо промыть чашу или перед этим было блюдо с кислинкой- борщ, щи, рассольник...
Молоко только ультрапастеризованное, лучше всего фермерское и оно обязательно должно быть очень очень холодным, как минимум полдня постоять в холодильнике.
Сливочное масло конечно не ложите. Потом в тарелку положите.слегка смажьте края кастрюли маслом- этого должно быть достаточно.
Крупу мыть до умопомрачнения, особенно пшено.так как когда каша начинает закипать, от плохо промытой крупы пенка больше.Мыть надо холодной водой.
Вообще ничего теплого в кастрюлю не ложите. Еще и кастрюльку охладите тогда супер будет.

захотела сделать творожную запеканку...на выпечке 50 мин пекла,но верх вообще сырой,хотела перевернуть,она от чаши не отлипает,видимо и снизу не пропеклась.почему????

если у мульти мощность 700Вт, как у Польки 508 например,тогда 50 минут мало,советуют время в двое увеличивать и потом на подогреве минут 10-15 подержать....по этой причине моя Полька отправлена в ссылку и ее заменила Бренда

У меня вчера манник отлип только после того как остыл
До этого три раза творожные запеканки пекла( с переменным успехом) - выпадают только после того как хотя бы слегка остынут.я им немного силиконовой лопаткой помогаю- провожу по краю запеканки осторожно.
Но я смазываю маслом дно и стены кастрюльки не жалеючи и обильно посыпаю манкой.

хасами
800 ватт,да по времени маловато получилось.
Фата Моргана
я смазала....короче еще на 30 мин поставила,в итоге выбросила все....низ пригорел,верх не поднялся.че то с выпечкой у меня пока вообще не получается

Манюша87
Не отчаивайтесь!Все получится,а времени сначала мало а потом много,добавить мин 10 надо было!У моей можность больше 1000(в одном месте пишут 1300 в другом 1100 )Я пеку манник и запеканки 55 мин,все красив и вкусно.Так что приноровитесь!

Добавлено спустя 1 минуту 26 секунд:
800...это надо мин 60-70 ставить(думаю самое то)

у меня в панасонике запеканка за 50 минут отлично готовится

lelik-vlad
попробую еще,конечно:-)муж уже смеется,что я яйца с мукой только зря перевожу:-)

печень обжарила 5 минут, добавила лук и морковь, потушила еще 5 минут. добавила сметану, посолила, поперчила. 20 минут поставила на тушение. после приготовления дала постоять еще минут 15-20. печень получилась мягкая-мягкая. детям особенно понравилось.

насчет отлипания.. я купила тефлоновые коврики - бумажки многоразовые. вырезала кружок по кастрюле мультиварочной и очень удобно теперь запеканку доставать - по лопаткой силиконовой проведу, а потом на тарелку шлеп - переворачиваю :О)) потом убираю бумажку - кружок и усе :О)

Добавлено спустя 55 секунд:
кстати пекла манник тоже :О(9 он в принципе получился но моим не понравился :О(( просто не любители мы такого.