Картошка кусочками с укропчиком и форель на пару с овощами, на десерт- активия низкокалорийная - такой легкий и сытный ужин получился

девочки, как готовят осьминога? купили парного 1,5 кг, а никогда не готовила

Цыпленок-корнишон, запеченный в духовке. гарнир еще не придумала

Остатки вчерашней ягнятины, кижуч припущенный в белом вине с травками, ассорти из сырных шариков с разными начинками - шарики из полутвердых сортов сыра начиняла оливками и панировала в хлопьях чили, а шарики из сыра с голубой плесенью фаршировала виноградом, а панировкой послужил измельченный миндаль. Пряный компот из яблок с добавлением корицы, меда и имбиря.

расскажи пожалуйста для опаруких подробно как делаешь

Никея
Кать, да проще некуда - полутвердый сыр на мелкую косую терку, туда немного давленного чеснока, майонеза или сметаны, или нат йогурта для связки - формуешь шарик в руке - внутрь оливку (саму оливку можно напичкать половинкой гр ореха ),, панировкой может послужить все что угодно - и измельченный крекер, и рубленная зелень, да и просто сам сыр натертый. А еще внутрь можно положить вяленый помидорчик, или миндаль целый, да много чего
Ну с сыром с голубой плесенью все тоже самое, только сыр просто размять вилкой, а внутрь запихнуть виноградинку.

у нас на выбор: плов, рыбка жаренная с пюре картофельным, помидоно-огуречный салат, малосольные огурчики, по мотивам "битого стекла" клубничка

стейк, спаржа с чесноком и оливковым маслом и кукуруза на гриле

Aloh@
оЧ ВКУСНО! Каждый вечер бы так ужинала!

@vok@do

Марьванна
А можно подробнее про кижуч Протушить в вине просто?

Суп из палтуса.....

палтус отдельно готовили? Он целенький такой...

Добавлено спустя 35 секунд:
@vok@do

а где у нас в городе спаржу продают?

kikimora 007
В рауте замороженная есть

зубная фея
Палтус добавила за 3 минуты до готовности ...... Муж сказал, что оч. вкусно

Summer
Я делала в духовке в порционных чеплашках с крышками - просто выложила на дно посудинки стейки, на них каплю ОМ, сверху буквально пару-тройку ст л вина. И готовила при 200 гр минут 20. Получается даже скорее не припущенная рыба, а томленая.

цыпленок с черносливом в духовке,салат греческий,сырники,домашний йогурт с малиновым вареньем

приготовила я своего осьминога всё-таки...делала всё на глаз - вышло очень прилично)))
сегодня у нас подосиновики с картошечкой и осьминог

А я по простенькому - налепила вареников с капустой и творогом.. Вкусно!!