Нам потребуется:
1 стакан молока (если подкисло – еще лучше)
200г маргарина
Дрожжи 5-7г
Мука – около 4-6 стаканов
Повидло для начинки.

Подогреть молоко, чтобы было очень тёплое, но не горячее, всыпать в него дрожжи, тщательно перемешать и дать разойтись. В растопленный, но не горячий маргарин влить молоко с дрожжами и добавить столько муки, чтобы получилось густое тесто. Тесто тщательно вымесить, разделить на 3-4 части, каждую часть раскатать, намазать повидлом и свернуть в рулет, сверху смазать взбитым яичным белком. Полученное количество рулетов выложить на смазанный жиром противень и поставить в тёплую духовку минут на 10, чтобы тесто «отдохнуло». Выпекать при темп. 220 – 250 градусов до образования золотистой корочки. Остывшие рулеты разрезать на порционные кусочки.
Вместо повидла можно использовать любую другую начинку: фрукты, ягоду, изюм, цукаты и т.д. Всё просто и вкусно. Для начинки можно использовать все, что есть под рукой: капусту, картофель и т.д.
Приятного аппетита.

Сегодня сделала по этому рецепту.
С орехом и медом Получилось как пахлава!
А вот с вареньем неполучилось.. Оно видать жидковатое было.. повытекало.. Но все равно вкусно!

Nadiva_88
Интересно! А орехи и мёд как добавляли? В тесто или как начинку?

Добавлено спустя 23 минуты 50 секунд:

Я с вареньем пробовала печь. Для того, чтобы оно не вытекало, нужно края защипнуть конвертиком, тогда не вытечет и не подгорит.

Nady7979
Добавляла как начинку.. сначало орещки рукой в тесто прижала сверху медом помазала.

Nadiva_88
Учту. Спасибо за идею.

Делала по такому рецепту буквально недавно, а тут тоже он :) У меня кстати тоже варенье подтекало, хотя я вроде края хорошо защипнула, нужно варенье нежидкое все же, имхо.

Imp
А я делала с капустой и яйцом с зелёным луком- вкуснотищааааа!!!!!!!!! Попробуйте.

Выглядит аппетитно, надо будет попробовать...

По описанию просто. Надо будет попробовать

Svetlanochka
Былинка

Вы не поверите насколько это просто и быстро!!!!! Попробуйте, а потом поделитесь впечатлениями