вот я тоже так думаю....

Так я тебе и пишу, что ты покупаешь мясо у частников, а они на твои деньги идут и покупают колбаску у того же "Отец и сыновья" и прочее. Отсюда и цена. Плюс содержание скота - это не только травки накосить. Это и ветосмотры, прививки, справки, подкормка. А кушать хотят все. Так что покупая мясо у частника, ты платишь частично и производителю колбасы, которую не ешь, и ветврачу, который в отпуск собирается в Тай.
Вот такая, мать её, круговая порука....

Вонища около этого цеха стоит жуткая. У меня сестра живет в соседнем доме. Слава Богу что она на дорогу. Грит, если бы во двор, то уже бы точно колбасу есть перестала.

несколько страниц назад тут писали, что их хозяйство в Приморье разорилось из-за высоких затрат на привозные корма, так как здесь их нету. на мой вопрос "что за особые деликатесы требуются для свиней?" никто так и не ответил

Добавлено спустя 4 минуты 1 секунду:
Re: Цены на продукты адекватны качеству и вашим доходам? Опрос
вот

ну вот коровы и НЕ ХОТЯТ есть амброзию

передачку смотрела местную: в крае выставляют счета хозяйствам за воду. Тактам за каждую голову насчитывают чуть ли не как за душу населения. Не хотите платить так - ставьте счетчики.
А счетчики там не такие как дома на воду ставят, а какие-то промышленные за некислые бабки.

Вот чем технологически- верно кормить свиней:
"Компоненты, поставляющие энергию (зерно, кукуруза, жир).
Протеиносодержащие компоненты (обрат, соевая мука, посевной горох, рапсовая мука, подсолнечниковая мука, белый или синий сладкий люпин, рыбная мука, бобы, дрожжи, мясокостная мука, кровяная мука).
Сочные корма (картофель, свекла, капуста, трава и силос). Эти компоненты наиболее трудноперевариеваемы и постоянно их можно использовать для кормления супоросных свиноматок и поросят а откорме, особенно при весе свыше 70 кг.
Другие составляющие (пищевые отходы, отходы от пивоваренной промышленности, промышленные протеиносодержащие отходы, отходы мясокомбинатов)."
С зерном, кукурузой, горохом, рапсом, подсолнухом- у нас проблемы.На силосе и пищевых отходах свинью в промышленном масштабе не выкормишь.

о том и речь. Дешевизна "своего" - иллюзия

интересно. Вы верите, что частники, у которых вы мясо на рынке покупаете, так их и кормят? получается, технологически правильную свинину из австралии (или откуда там) покупают те, у кого нет денег на поросят, выращенных на местных пищевых отходах

технологически правильную свинину покупают те, кто покупает её в промышленных масштабах. Ибо местные хозяйства могут обеспечить только малую толику потребности.


Я не менее, чем большинство, поражена ценами на продовольствие, но ожидать что в 21 веке будет падать цена на продукты - наивно. Цивилизация урбанизируется. Химическая промышленность не стоит на месте. Гораздо проще потратить миллионы на производство синтетической добавки в пищу, которая будет насыщать "Доширак" за 20 рублей калориями, чем потратить миллионы на создание и поддержание свинофермы.
Быстрожизнь - быстроеда.

Иллюзия полезности фруктов и овощей. Давно уже заявлено авторитетно, что искать там витамины - глупо. Микроэлементы- как миксимум. Все витамины нынче продаются в аптеке. Синтетические.

Биопродукты стоят на 30-50% дороже выращенных обычным (привычным - с использованием синтетики) способом....


Моя шестилетняя дочь не ест пельмени, которые я леплю из свежины. Они ей невкусные. Еда без глутамата натрия и прочей фигни менее насыщенна по вкусу, люди предпочитают получать более яркие ощущения от пищи.

В какой-то из соседних тем прочитала пост :домашняя выпечка не так актуальна по вкусовым качествам, как продукт современной хим.(пищевой ) промышленности. Но с использованием "натуральных" продуктов стоимость её дороже, чем покупной.

да? а у меня сложилось впечатление, что они покупают то же дешевое (относительно) импортное замороженное мясо

фрюта
Частники, выращивающим свинину из пищевых отходов, не способны обеспечить потребности рынка в мясопродуктах.(Мы об этом говорим? почему завозят импортное мясо?Я потерялась )

Anna-Maria
почему фермер не может выкупать пищевые отходы у садиков, школ и предприятий общепита и просрочку у магазинов и рынков? это в любом случае было бы дешевле, чем закупать импортные корма

наверное потому что пищевых отходов в таких количествах вблизи фермерских хозяйств тупо нет, а просрочку магазины и рынки радостно продадут Вам по среднерыночной цене, а не фермеру за копейки.

Поразительная наивность.....

фрюта
каждый мнит себя стратегом, видя бой со стороны(с)

особенно про просрочку удивило хотите чтоб свинюшки какой-нить сальмонейлой заболели....

блин зарекалась не лезть в эту тему
мне вообще не понятна тема. Ну вот вы тут пообщались вариантов накидали массу как удешевить производство. ну и что? вставайте во главе фермерского хозяйства, становитесь технологом на производстве, пробивайте свои варианты прикормов и т.п.
смысл сидеть на форуме и размышлять? вместо того чтоб делать что то реально.

Ань, ну не реально снизить цены на жрачку.
ИМХО.

Предлагала к Путину обратиться, пока он во Владике. Никто не согласился.

зачем кормить амброзией, вы по краю ни разу некатались, у нас такие луга! а все что вы перечислили в приморье не растет? или это так тяжело вырастить? у нас рыбной муки нет?

зуец
я то так не утверждаю я просто делаю свою жизнь более дешевой.... например у нас у свекрови есть участок. картошка своя, огурцы, помидоры, прочие овощи и ягоды, яйца. цыплята бройлеры опять же ( 1 цыпа до 4х кг за 4 месяца вырастает )

молоко ( с чего все и начиналось в теме) покупаю у соседей по 40 р за литр.
свиней сейчас не держим, не выгодно....



все ушла из темы.....

я не поняла, подумала что у них свое производство фальшивой колбасы