Aloh@
Ксюш,ты нутро кабачка в рисовый фарш добавляешь?Или выкидываешь его?

Aloh@
а грудка получилась не сухая? Вы вымачивали ее в чем-то?

Koritsa
Наташа, это тоже оливеровский рецепт, просто руки не доходят его напечатать. там семечки вынимаешь и вычищаешь мякоть, смешиваешь с грибным бульоном, рисом, помидорами и фаршируешь 2 половинки, потом их соединяешь. постараюсь сегодня все напечатать подробно.

Добавлено спустя 1 минуту 45 секунд:
Aydan
я тоже не люблю сухие грудки но эта очень сочная и готовится 25-30минут.

Рецепты Джейми Оливера

Очень быстрая свинина с перцами по-китайски

Дайкири
ну теперь расскажи как ты ее делала

Очень красивая свинина по китайски..

Aloh@
надо попробовать! Осталось найти спаржу и розмарин

Прибежала, сделала и поела - все вместе за 20 минут И побежала забирать арестанта в больничку Сама не сижу, чтоб не заразить остальных

500 г свиной вырезки
1ч.л. свеженатертого имбиря
2 ст.л. соевого соуса
2 зубчика чеснока
3 половинки сладкого перца (я брала красный, желтый и зеленый)
2 ч.л. кукурузного крахмала
100 мл холодной воды
1ст.л. кунжутных семечек
1 ч.л. кунжутного масла
1 ст.л. растительного масло для жарки
1 чили-перчик
По желанию: 0.5 ч.л. китайской приправы « 5 специй», или звездочка бадьяна, или 1 ст.л. сладкого чили-соуса или 1 ч.л. меда с 2 ч.л. лимонного сока

Свинину нарезать полосками, смешать с имбирем, 1ст.л. соевого соуса, выдавленным через пресс чесноком. Отставить на 5-10 минут.
Порезать перцы на полосочки. Смешать воду с крахмалом и 1 ст.л. соевого соуса.
Разогреть в широкой сковородке растительное масло, выложить свинину и перец, семечки и жарить на большом огне до румяной корочки.
Уменьшить огонь до минимума, всыпать дополнительно специи, обжарить 1 минуту, вылить разведенный крахмал, перемешать, полить кунжутным маслом. Снять с огня. При подаче посыпать резаным зеленым луком.

Aydan
Я спаржу брала заморож. В Рауте, розмарин там же. И то и другое продают во всех крупных супермаркетах

Фаршированные перцы, овощной салатик

у нас тоже спаржка в духовке была и макароны с сыром, ну и печеньки творожные кто захотел

Рис, молоки жареные, пицца, салат (помидоры-фетакса-красный лук-зелень-маслины-бальзамик-олив. масло)

плов, стейк с ягодным соусом, салат из свежестей

Паста с соусом из тунца и петрушки ))

сегодня ужин за 10 минут паста с брокколи, базиликом, песто и пармезаном, все по тому же Оливеру

Сельдь запеченая по-французски, картофельные дольки с бальзамиком, на десерт холодный бананово-лимонный чизкейк (без выпечки).

пойду лепить вонтоны с мясом - купила муку, написано - для дамплингов и вонтонов

Дайкири
Прям спешал для вонтонов... Может там что примешано к ней?...

нинаю, но прям спешиал, ага
Дкмаю, рисовая подмешана мука, будут слегка прозрачные

Куриный суп, свинина, тушенная с капустой, картофель отварной.