Перемячи — универсальное волшебное тесто)))

Ольха

Ксюшик писал(а):

вдруг мужу понравица

если любит мясо, то по любому понравится :-)

Ксюшик

Ольха писал(а):

если любит мясо

скажу больше, кроме мяса в нашем доме помойму ваще никому ничего не надо :shout:

Ольха

Ксюшик писал(а):

кроме мяса в нашем доме помойму ваще никому ничего не надо

значит сразу пеки, да побольше, побольше :-)

Ксюшик

Ольха писал(а):

значит сразу пеки, да побольше, побольше

вот и боюсь, а стоит ли начинать :hi_hi_hi:

Gibiskus

Ксюшик
мне Пальмуха совет давала, чтоб варенье не вытекало его с манкой проварить... оно гуще становится и не вытекает - я пробовала :-ok-:

зато начинки валом выходит :smile:

Ксюшик

Gibiskus
мои такое не едят :no:

fuga

сделала на ужин два варианта:в духовке и на сковороде.печеные мне лично понравились больше.мальчики мои смели и не заметили(фото успела сделать только в духовке)
Лена,очередное спасибо :ro_za:

Ольха

fuga

классные какие...
у меня еще фарш остался с прошлого раза, надо на днях замутить :hi_hi_hi:

Aloh@

fuga
Вкусно выглядят так :rolleyes:

А бульончик в них сохранился как в жареных? После того как слепили на расстойку оставляли ?

fuga

Aloh@
ага, соку было достаточно в обоих вариантах.

Дайкири

фоток мне тут не видать :nez-nayu:

Aloh@

fuga
После того как слепили, надо на противне расстаивать или сразу выпекать? :smu:sche_nie:

Добавлено спустя 1 минуту 5 секунд:

Дайкири писал(а):

фоток мне тут не видать :nez-nayu:

Будешь мучаться в неведении :-)

fuga

Aloh@
я 20 минут подержала на 50 градусах ,потом выпекала

miolga

Я таки одолела это тесто, пирожки получились отличные, в первый раз ими можно было гвозди забивать))))

Ксюшик

вкусна

annadark

Девочки,
я пару недель назад сделала первую попытку - булочки :a_g_a:

Понравилось готовить это тесто, подходит замечательно.
На следующее утро - не жёсткое.

Подскажите, пожалуйста, в какой момент верх булочек надо посыпать сахаром или кунжутом - сразу на сырое тесто и попозже?