УКРАШЕНИЯ тортов (мастика и т.д.)

tonita-82

Юла*
Про "Три шоколада"...

Юла*

tonita-82

это что-то типа Чизкейка получается?

fuga

tonita-82
два вопроса: обязательно ли добавлять ликер, так как дети едят выпечку.
и какой белый шоколад лучше взять(я в нем не разбираюсь) :smu:sche_nie:

tonita-82

Юла*

Я свой держала в морозилке - больше походил на торт-мороженное.

fuga
Можно спокойно обойтись без ликера :-ok-:

Шоколад брала "Восторг" монолит.

Барби на пенсии

fuga
Я тоже стараюсь брать Восторг. Но не везде он есть и последние пару раз брала Воздушный. Тоже хорошо!

Добавлено спустя 4 минуты 28 секунд:

Юла* писал(а):

это что-то типа Чизкейка получается?

Нет, у Тони рецепт близкий к классическому (их много вариантов),он без кремчиза и больше похож на мусс. Я тоже его делала. Очень вкусно. А я добавляю сыр (мне более нравится поплотнее консистенция), тот да, похож слегка...

Carrera

Антошка1950
боже, он как игрушка... такой реалистичный!

Антошка1950

Торт Человек-паук, 3.7 кг, бисквитные и шококоржи, сливочно-творожный крем, фрукты.

fuga

tonita-82 писал(а):

fuga
Можно спокойно обойтись без ликера :-ok-:

Шоколад брала "Восторг" монолит.

сделала по вашей ссылке тортик Три шоколада, спасибо :ro_za:

, очень вкусно, я правда в основу положила в каждый слой вместо 100гр шоколада по 100гр творожного сыра. мне показался по консистенции очень близким к Тортоне