tonita-82

Ой, внизу же форума про тебя написано, что ты сегодня именинница! Поздравляю! Чтобы все задуманное в жизни свершилось, любви и уважения близких-родных, здоровья крепкого, ну и конечно же - вкусных завтраков-обедов-ужинов!!!

Сегодня мужская часть нашей семьи отсутствует,поэтому-суфле из нерочки с кунжутом,лодочки из сладкого перца с крим-чизом,кедровыми орешками и маком, а потом ведерко Баскин Робинс и безе.

Koritsa
Шикарный ужин! Можно про суфле и лодочки поподробнее?

делала



а вот с такими ингредиентами - не пробовала,

tonita-82
присоединяюсь к поздравлениям:)
всего саммого-самого отличнейшего:)))

Добавлено спустя 2 минуты 12 секунд:
ужин - куринные отбивные карри в сухарях, цветная капуста в сухарях, салат из зелени и чего придется:) и кисель земляничный с пряниками и творожниками

tonita-82
Тонечка!Поздравляю!Будь счастлива и радуй нас своими кулинарными красотами!

Illuziya
Лодочки делала так:перец разрезала на дольки,крим-чиз(Буко) смешала с маком,поджареным кедровым орешком.Сверху сбрызнула оливковым маслицем.Получилось пикантненько и свеженько.

А суфле вот так сделала(мне обалдительно вкусно показалось ):
250гр филе рыбы(я взяла нерочку)
1 яйцо
50мл сливок 10-20%:
25-30гр сливочного сыра (столовую ложку с горкой кинула)
0,5 ст л лимонного сока
зелень
щепотка мускатного ореха
соль
горстка кунжута (я поджарила обычный белый и чуть-чуть черного)

1.В блендере смешиваем филе, желток,сыр,лимонный сок,сливки,мускат и соль
2.Взбиваем в крепкую пену белок.
3.Мелко режем зелень,добавляем кунжут.
4.Аккуратно все смешиваем,чтобы белок не опал.
5.Разливаем по формочкам и выпекаем 15-20 минут при 180С

Добавлено спустя 1 минуту 52 секунды:
tonita-82
И я присоединяюсь к поздравлениям!Пусть жизнь будет смачной и вкусной!

tonita-82
Тоня, поздравляю! Желаю счастья, здоровья, красоты

tonita-82
Тоня - поздравляю от всей души с днем рождения!
счастья в жизни и любви!

Привез муж тажин - целенький, без сколов, не надкусанный Но такой маленький

tonita-82
22 см? Да, он небольшой, максимум - на 3 не сильно прожорливых едока ...

Тоня, с днем варенья!!!!!!!! желаю корзину печенья и всяких добряков для настоящей дольче вита )




нормально фотографирую ) у меня всегда эмоциональный взрыв, меня все спрашивают, что я курю да худеть блин надо, я за зиму так отъелась по ресторациям, что любимое платье не застегивается, а любимые джинсы на попу не натягиваются я себя любую люблю, канешна, но полностью менять гардероб не хочу.

сегодня на ужин муж доедывает курицу карри, я сварила еще фиолетовый рис. у меня гречка, запаренная кефиром.

tonita-82
с днем варенья!!!

tonita-82
Тоня поздравляю с Днем Рождения!
Счастья тебе, любви и здоровья!

Добавлено спустя 3 минуты 11 секунд:
на ужин все просто..макароны , курица с томатами, салат Нептун (листья салата, яйцо, рыбка , помидорки, сыр пармезан, сухарики и заправка, с утра настоялась..было оч вкусненько мужу :раст масло..перец красный, горчица, паприка), рулетики из баклажан с морковкой..к чаю детам ушки с сахаром.

фаршированная щучка( вчерашний ужин и сегодня если остнется )

Каркуша70
клаассс!!!

Каркуша70
ух ты,вкуснятина!а рецептик?

Ися
да ничего особенного.Снимаем аккуратно шкурку( чтобы не порвать) брюшко не разрезаем!! с вывернутой шкурки я столовой ложкой соскребаю остатки рыбки, чтоб шкурка была чистая.С хребта мяско тоже очень удобно снять столовой ложкой. Рыбку в блендер+ репчатый лук, соль, перец по вкусу.В готовый фарш добавляю св. морковь, укроп, петрушку,яйцо, перемешать и начинять шкурку,еще часто кладу отварные перепелинные яички( но вчера не было) когда разрезаешь красиво они выглядят. Шкурку у головной части зашить или завязать ниткой, обмазать растительным маслом и в фольгу в духовку на 20-30 минут

вот еще подборка тажинов
http://www.gotovim.ru/national/marokk/tajines.shtml

Поставила в тажине говядину делать с овощами
Достала тажин сестры - там крышка раскололась, видимо при переезде Пошла достала свой хранцузский Прогрела с молоком как положено и готовлю

Каркуша70
ой какая красивая