количество углеводной пищи рассчитывается исходя из надписей на пачке с едой (пример - 50 граммов углеводов: в рисе примерно 70% углеводов, соответственно 50 граммов углеводов составит примерно 72 грамма риса). количество белка должно составлять НЕ МЕНЕЕ 1 грамма на килограмм веса тела !не продукта, а белка!!! (в пересчете на мясо или рыбу примерно 300 граммов в день), в безуглеводные дни количество белка увеличивается на 50% (СТРОГО!), чтобы не падала общая калорийность (иначе грозит замедление обмена веществ и замедление, а потом прекращение потери веса). основное правило, если будет мучить голод, есть белок, в любом количестве! Есть ТОЛЬКО вареную, тушеную(на воде) пищу, либо приготовленную на пару! [b]Жареное полностью исключено, тушить можно, но БЕЗ жира (ни масла, ни майонеза, ни какого либо другого соуса). в безуглеводные дни можно и нужно есть салат (трава) и овощи без ограничений (исключая красные овощи).Пить витамины!!!масло для заправки салатов использовать ТОЛЬКО оливковое первого холодного отжима. более никакого масла на диете не употреблять!в безуглеводные дни в качестве источника белка первые 15 дней употреблять любые сорта мяса и рыбы, вторые 15 дней (исключить жирные сорта...свинину...палтус...и т.д.).Пить воду(не газированную, чистую) !!!! Не менее 2 л. в день!!!