Дамы за столом должны воздерживаться говорить на кулинарные темы, давать рецепты блюд, советы по их приготовлению. Это считается дурным тоном. Не следует хвалить или ругать подаваемые кушанья. Лишь в том случае, если действительно подали редкое блюдо, допускает ся высказать о нем похвалу, да и то вскользь — соседу. Если вы не пьете, нет необходимости объяснять причину. Хозяин и хозяйка не заставляют гостей пить и есть, попробовать то или иное блюдо. Не держите чайную ложку в стакане или чашке. Размешав сахар, положите ее на блюдце. Не следует разговаривать во время еды. Со стороны это выглядит некрасиво. К десерту подают сыры разных сортов, орехи, фрукты, конфеты и т. д. Не разговаривайте в компании шепотом, слишком много говорить тоже не следует. Если хозяева не успевают знакомить гостей друг с другом, их представляет кто-то из гостей. Локти за столом должны быть прижаты к телу. Это правило должно стать вашей привычкой. Во время разговора старайтесь не жестикулировать руками. Не облокачивайтесь на стол локтями. На стол кладут только кисти рук. Если вы что-то разбили или испортили, не предлагайте взамен деньги. Компенсируйте испорченную вещь равноценным предметом. По возможности идентичным испорченному. Взяв в руки рюмку, фужер или чашку с чаем, не отставляйте мизинец в сторону. Не следует просить у хозяйки вторую чашку чая или кофе, если гости еще не выпили первую. Орехи нельзя разгрызать зубами. Для этого существуют специальные щипцы.