Anastasya писал(а):
доля импорта сырья в молочной промышленности очень высока. Я бы не стала так безапеляционно заявлять о том, что вы едите только российские овощи, мясо, молочку - не факт, что они, действительно, российские.
По поводу импорта: В товарной структуре импорта из стран дальнего зарубежья
Доля импорта продовольственных товаров и сырья для их производства составила 13,6% (в январе-апреле 2011 года – 16,2%). Физические объемы поставок продовольственных товаров по сравнению с январем-апрелем 2011 года снизились на 21,2%, в том числе: сливочного масла – на 41,9%, чая – на 9,0%; цитрусовых – на 3,2%, значительно снизился объем поставок сахара-сырца. Объемы закупок мяса птицы возросли на 39,7%, рыбы – на 16,5%, сыров и творога – на 6,9%, кофе – на 8,1%, продуктов, содержащих какао – на 0,9%, злаков – на 41,6%, в том числе: ячменя и кукурузы на 58,5% и 28,5% соответственно.
В товарной структуре импорта из стран СНГ
Удельный вес продовольственных товаров и сырья для их производства составил 9,3% (в январе-апреле 2011 года – 15,4%). Физические объемы поставок продовольственных товаров по сравнению с январем-апрелем 2011 года снизились на 42,6%, в том числе: свежего и мороженого мяса на 67,1%, мяса птицы – на 19,8%, молока и сливок – на 21,5%, сгущенного молока – на 21,3%, сыров и творога – на 50,6%.
Инфа отсюда
http://www.customs.ru/index2.php?option ... temid=1981И вообще там много интересного не только по поводу продуктов.
это доля импорта данной категории в структуре импорта, вообще. Какая доля импорта от рынка данной продукции, тем более в отдельных регионах - информации там нет.