Какое сейчас там шоу вечером?

Хочу на "уточку" родственников сводить, но русифицированую кухню как в Петербурге не люблю Может еще где-нибудь вкусно ее готовят? Или в Петербург придется идти?!

У меня тоже вопрос по утке, где лучшая бэйцзин каоя в ХЧ? Что бы прям как надо была на печки с дровами из фруктовых пород деревьев :)

Увидела про пельменную Вуди. Вспомнила, что мы в нее ходили. В этом мае попали туда первый раз. Мне ее подружка расхваливала.
Брали пельмени на пару с морепродуктами и с говядиной и свининой. Тесто клейкое, прилипает к подложке из прутиков, рвется. О том, как моют и моют ли вообще эту тарелочку из притиков, я старалась не думать
Везде напихана кинза. Терпеть ее не могу
С мясом пельмени еще более менее (не считая жуткого теста и кинзы), еще можно перекрепиться и съесть. Но с морепродуктами это была жесть. В начинке в основном кальмар/осминожки и какие-то непонятные черные кусочки, которые жутко похожи на каких-то слизняков и на вкус склизкие и противные. Я бы не разглядывала и была бы в счастливом неведении, но тесто постоянно рвалось и это все вываливалось наружу. Доесть я так и не смогла. Фу-фу-фу конкретное

Будьте скромней в запросах, это маленький приграничный городок.

Добавлено спустя 9 минут 23 секунды:

В этих двух заведениях подают абсолютно разные виды пельменей.
В Вуди - цзяоцзы, в Скатных - шаомай. Поэтому не стоит путать горячее с солёным!
Кстати, брал в Вуди пельмешки с морепродуктами. вполне себе сьедобные. В начинке было мясо чилимов, морского ушка, кальмара. Но учитывая, что моллюски у них пресноводные и не имеют богатого вкуса, как их морские собратья, то начинка была сдобрена черемшой. В целом нормальные китайские пельмени. ИМХО.

Добавлено спустя 3 минуты 17 секунд:

Просто сфотайте визитку и фото закиньте сюда.

Я не смогла это опознать, т.ч. я была не рада увиденному

Я бы даже сказала, что не имеют никакого вкуса и жуются как резина

Хунчунь рестораны

Морковь, лук, грибы эноки, перепелиные яйца, клёцки, зеленуха, ну и конечно же МЯСО.

Не, не путаю))) Я пельменщица со стажем)))Тем самым хотела сказать: не люблю цзяоцзы, люблю шаомай! В след. раз буду точнее излагать мысл!

А мало ли :) вдруг есть секретное место с уткой, куда ходят как в бао е, китайцы из администрации и русские :)

Последний лист из меню "Столетия".
Народ, перевод пока в стадии правки - мы сращиваем китайский и корейский переводы.
Так что, пока не сохраняйте себе на телефоны и прочие гаджеты, дайте до нормального вида довести.

Китайский мохнорукий краб http://ru.wikipedia.org/wiki/%CA%E8%F2% ... A%F0%E0%E1
Лянфэнь - это типа творога/желе из крахмала с переработанной мандариновой кожурой, ароматным луком, острым соусом, чесноком и имбирем.

Мохнорукий краб это не краб боксер случаем?

[b]GurMan
Спасибо за подсказку, получилось.


Добавлено спустя 10 минут 39 секунд:

Бывалые, подскажите, где сейчас находится ресторан Березка с филиппинским шоу? Они ж переехали 2 года назад вроде. В первом сообщении старая визитка, или новая?

Таня, Березка во всех пограничных буклетах присутствет! не потеряете :)

В здании гостиницы "Два льва".

Нет, крабы-боксеры обитают возле Маршалловых островов.


Меню корейского ресторана "Столетие" (полное и выверенное).
Низкий поклон за фотографии и редакцию с корейского нашему любимому модератору-дегустатору Евгению "GurManу"!!!
Страницы выставлены как в первоначальном варианте выкладывал Евгений.

Вот это да!!! Совсем другими глазами посмотрела на Столетие. Срочно хочу туда)))

Nelika
Я за шпинат "Восьми вкусов" из этого ресторана убить могу, чесслово.

Zartana
Такую работу проделали!
Надо бы это меню с переводом в этот ресторан передать.

И я шпинат а-ба-жаю! Но там не ела. Считай, жизнь прошла мимо. В августе исправлю!

Добавлено спустя 3 минуты 16 секунд:

Хорошая идея)) Это сколько же хч-манов поклон отвесит и язык проглотит!

Zartana
Я хоть и не любитель корейской кухни, но очень хочу поблагодарить вас за такую кропотливую работу во благо всех хуньчунеманов!!!