Пирлипат
Изнакурнож
Девочки, я когда бронирую, всегда прям четко проговариваю, что мне только в верхнем зале. В другом месте я даже не сажусь. А в креслах мне очень комфортно, я тоже немаленького размера.

Девочки подскажите, вчера ужинали, заказали стейк средней прожарки, стала резать - из него кровь прям течет, мясо розовое, только корочка нормальная, а официантка говорит, что это сукровица и так и надо, попросила дожарить, может я чего не понимаю, мясо очень люблю, всегда беру, а такое в первый раз, может в каждом ресторане свой уровень прожарки?

Vl.tasha
Нет, от ресторана тут не зависит.
Есть стандарты.
По описаниям то, что вы пишите - medium rare

И, если я не ошибаюсь, степень прожарки мяса определяется по температуре внутри стейка. Надо было попросить щуп-термометр кулинарный.

смехова
Лена из БК

спасибо, буду знать

Vl.tasha
очень люблю стейки как раз там где вы вчера ужинали, всегда когда заказываю говорю "не научно" - мне без крови но не сильно зажаренный и всегда делают точно как я люблю

может не в ту тему, но как меня замучили рекламные смс от Cuckoo хотела ответить им куда идти, а функции нет, надо в НТК звонить, видно списком сразу рассылают

По старой памяти зарулили вчера вечером в "Хохлому" (я там иногда обедаю, т.к. близко к работе). Вечер пятницы, кафе пустое. Два кофе и пироженку несли 15 минут при том, что официанток куча, бегают, друг с другом общаются. Кофе вкусный, еда нормальная, десерты посредственные. В прошлый раз при нас посетительница блины обратно отправила, видимо, гадость. Цены для такого качества высоковаты. Короче, с каждым разом меня это место разочаровывает всё больше и больше, а жаль

+1000

Что-то в этом роде:)

Добавлено спустя 1 минуту 10 секунд:

О, не то слово, ЗАКОЛЕБАЛИ со своим бесплатным кальяном и прочей чушью. Погибают без клиентов, что ли...

Наверное, этот клиент не такой знаменитый, как ему кажется Не все ещё знают, что он полный
Мне в Бэль Базаре нравится, но это во-первых, потому что у меня агарофобия в зачаточном состоянии (я как раз люблю тесные помещения), ну и у меня с ним связаны очень приятные воспоминания
К помещению у меня претензий нет, но готовить там стали хуже, это факт. По-прежнему вкусными остались только десерты и кофейные коктейли

Изнакурнож
Фрустайл
у меня подозрения что стали смсить сразу как только заполнила тел для карты в Молоко и Мед . нафига так делать???

была там в прошлое вскр
борщ , окрошку сдуру взяла с горчицей, горчицы было от души, зато соли кажется не было вообще
салат не-помню-какой, тарелка с травой вобщем дите есть отказалось
когда заказывали попросила кофе в конце, причем сказала это четко и внятно, притащили его в первую очередь завернула назад
несли перое достаточно долго, минут 40, причем салат несли еще дольше
в итоге у нас на все про все (до поезда) было полтора часа, пришлось лихорадочно доедать и допивать, чтобы успеть

моей виз-а-ви коктейль подали без трубочки, про зонтики и прочие изыски вообще молчу
зато мое шампанское было чудесной температуры
старшему дитю брали фри с сосисками фри нормально, я кусочек попробовала, сосиски он даже есть не стал
ценник нормальный, не помню сколько точно, я кажется рублей 800 отдала
тесновато, но неоспоримый плюс - детская комната, такая же тесная
все было занято, до последнего столика в т.ч. и на веранде

мне очень не понравилась детская комната она возле выхода и без присмотра я через каждые 10 минут бегала смотрела, чтоб мое дите не ушло домой

Так хозяева одни и те же, решили, видимо, что раз Вы с ними поделились своим телефончиком, то можно попиарить второе своё загибающееся заведение Сегодня, кстати, были в куку, вот не понимаю себя, нафига туда езжу периодически?? Еда отстой, обслуживание отстой, туалет - без комментариев - уже писали, и я в том числе. Сама терраса мне безумно нравится, но почему, блин, не поработать над остальным? Я ещё не была на террасе fc бара, кто был? Уютно там?

мне смсят еще со времен фабулы упокой господь ее душу

где-то видела растяжку "фабула проджект. скоро"
реинкарнация?

Добавлено спустя 32 секунды:
Re: Ресторанная критика.На первой странице справочная информация
кста, а что сейчас в помещении, где фабула была?

помещение нашего друга семьи, он в аренду им сдавал, сейчас там вроде офис или что то в этом духе

была сегодня с МЧ в Matsuri ну интерьер на 5..еда не айс...я вообще привередлива к еде.... ну ради интереса сходить надо

Та же фигня. У меня и к "ММ" теперь отвращение.