Да я это поняла!!! Ты мне лучше скажи,чё за специи травления?

Скоро Рождество... Какое у Вас будет главное блюдо?

Мне достался деревенский гусь 3,5 кг буду делать или по Дайкири( который с айвой) или по Дж. Оливеру... Еще не решила

а я сегодня утку делала-вкуснятина.а на 7ое планирую палтус..не знаю пока что с ним сделать

Девочки кто писал, спасибки за добавление в оливье копчённой колбаски и бочковых огурцов в итоге положила в него 3 вида колбасы и огурцы маринованные и бочковые, получилось очень вкусно и непривычно!

МурзилкаВЛ
молотых любых

Мне тоже так сказали, а сама так и не попробовала,

вижу селедку под шубой, буду 7-го делать
а что там за салат с кольцами луковымииииииииииииииии

Сегодня первый раз сделала "тирамису", сижу выжидаю время (в холодильник на 5-6 часов) к 19.00 .Облизалась вся

купила утку сейчас, как её приготовить? И что делать если она окажется старой вдруг? А то меня уже напугали, что может мясо быть как резина(

жерминаль
я вчера готовила,вымочила в соли,недолго часа 3.обмазала травами и в разогретую духовку на 220 градусов на час,и час на 180.периодически поливала жирком!переворачивала. отменная получилась! очень мягкая,вкусная,не сухая! балдежная в общем!

пилюлька а как это в соли? Можно подробней плииз?))))

жерминаль
В утку можно положить курицу , если любите с теми же яблоками, клюквой

СВЕКОЛКА да я не ела утку никогда)) Я динозавр в этом плане) Не знаю как я люблю) Курица есть, ага, а как готовить то?

жерминаль
сейчас найду,у Лены Дайкири в рецепте прочитала.

жерминаль
в том году делала: утка у меня была страшнючая домашняя Утру по вкусу помазала травками-приправками, и в нее зашила курицу порезанную с яблоками зимними и клюквой, курицу тоже солила-перчила, В итоге уточка напиталась изнутри соком курицы, яблок и клюквы (мне вообще фрукты с мясом не нравятся, но для меня это было приятным исключением). Запекала в духовке, в рукаве.

жерминаль
Гусь (утка или что у вас там) с черносливом, айвой, яблоками вот тут прочитала про вымачивание.ничем не начиняла утку,хотела без ничего попробовать! с яблоками очень вкусно,но видимо на любителя,муж не оценил,яблоко сладкое,утка-соленая. ему не вкатило,а мне очень.а вчера просто с травами сделала и все! отлично получилось.

все...спасибо девочки))) замочила зверя на ночь..завтра буду мучить её))))

Девочки часто читаю в веточке, что будет салат с языком, а рецепта или сылочки ни разу не встречала, пожалуйста поделитесь рецептиками!!!!!!!!!