Дайкири
Ну если не сложно- сделаю

несложно, но не так и дешево.
Купила маскарпоне почти со сроком уже -получилось подешевле. И еще меня сподвигло наличие давленого савоярди

Получилось около 30 шт, может чуть за 30

200 г темного шоколада минимально 70% какао
250 г маскарпоне
100 г савоярди
2 столовые ложки сахарной пудры
1 столовая ложка растворимого кофе
2 столовых ложки кипятка для кофе
какао-порошка для обсыпки.

Растворить кофе в кипятке. Савоярди растолочь в порошок, добавить к нему кофе и сахарную пудру.
Растопить шоколад. Вмешать в него печенье и маскарпоне. Охладить минимум 2 час. Сделать из массы шарики и обвалять в какао. Выложить в папильотки и коробочку. Хранить в холоде.

Дайкири
Савоярди же можно купить?
А маскарпоне другим кримчизом заменить, получиться?

савоярди продают - в парусе есть
маскарпоне - это чуть створоженные плотные сливки

Это песочное печенье или нет??

Нет, оно относится к сухим бисквитам

я тоже очень люблю этот жюльен регулярно готовлю его

Aloh@
Пока при памяти-шнура не хватает от телека к системе, толстого такого

Aloh@
Тыкнете куда идти смотреть рецепт, пожалуйста

Начиталась тут ... Кое-что уже готовила на прошлый н.г. Мне понравилась идея с гребешком в ракушках( оч эффектно) , а тут как по волшебству в сп гребешок с ракушкой -специально для запекания. Никто не покупал??

мой тут

Что у вас сегодня на ужин? 6

но я не в сп брала

отварной язык нарезаем соломкой, так же соломкой сладкий перец красного, зеленого и желтого цветов (на 1 язык у меня уходит перца по 1 штуке каждого цвета), зеленый горошек, чеснок 5-6 долек и смазываем майонезом.

А как бы облагородить оливье?? С курицей вареной не оч люблю,сухо как-то. Мясо резала последний раз- говядину копченую,вроде получше ,но.. Может еще чего добавить кроме традиционного набора?

Попробуйте заменить на язык в белом соусе (производитель Надежда95, кажется) - такой батончик как колбаса (выглядит как кусочки языка в белом желе). Очень нежно и вкусно получилось, мои гости по 3 добавки съели Еще добавляю в Оливье немного свежего огурчика и немного - маринованных корнишонов. Лук репчатый кладу обязательно: мелко режу и с сухим маринадом оставляю на минутку (соль+черный молотый перец - немножко).
Казалось бы мелочи, но вкус салата меняется разительно.

Думка
Мне нравится вместо курицы говядина отварная. И еще мне когда-то знакомая веселую "фишечку" подсказала Она на мелкой терке трет небольшой кусочек копченой колбаски. И смешивает с майонезом.
Еще освежает добавление свежего огурчика.

и еще момент: нужно чтоб ингредиенты какое-то время были в холодильнике,чтоб в салате были упругие.И еще можно вместо моркови добавить красную икру, а вместо колбасы добавить язык.

Спасибо! С языком попробую

Ой а я наоборот только с курицей оливье делаю)). Только не грудки, а бедра беру. И огурец обязательно маринованый, а не свежий. Но для меня почему-то оливье не праздничный салат, а воскресный какой-то..