Инквизиция,
Блины сама додумала, чтоб тонкие были. Обычно я кефирные делаю - пышные и с кислинкой. Крем тоже я заменила. А так Лена Дайкири в разделе ее кулинарных рецептов давала разные. Мой адаптирован под мои вкусовые пристрастия. В нем крем с сыром. Плавленным . Но ни в жизнь не догадаешься если не знать.

Барби на пенсии,
хочу по Вашему рецепту испечь тортик "черепаха", соду не надо добавлять?

Vikulya*,
Не надо. Удачи Вам!!!

Ну с Новым Годом!!! У нас сегодня мини стол получился! Но главное на этом столе - шампанское! так что с годом Петуха нас всех!

Ай! Так вчера что ли надо было НГ праздновать! А мы все пропустили! С Новым Годом! ура!

У нас шампанское, у детей эклеры

девы, поделитесь опытом - во что лучше штоллен завернуть? в бумагу для выпечки или в фольгу?

БаSяня,
Сначала в бумагу, а затем в фольгу.

Вроде лето завтра)) а тут тема Новый год

Anzhela5,
что за предрассудки? почему я не могу испечь рождественский кекс в мае?

Добавлено спустя 13 секунд:
татосик,
спасибо

Anzhela5,
Как лето завтра?! Не пугай меня, у меня день рожденья 1 июня:)

БаSяня,
я сразу в фольгу

Кто то писал, что рожд.кекс после 7 ноября печь надо

Я пеку кексы в первых числах ноября, но не потому что "так надо", а терпения не хватает, ждать еще

Вкусная тема, особенно там, где есть фотографии.
Уже тоже думаю над новогодним меню.
Хочется чего-нибудь очень вкусного и необычного
при этом сохранить фигуру

рецепты смотрю частенько на этом сайте http://www.iamcook.ru/event/new-year
и тут http://www.russianfood.com/recipes/?fid=260

Пошли уже советы
На стол в Новом 2018 году Желтой Собаки стоит подать различные колбасы, холодец, шашлыки, котлеты и иные мясные блюда. При этом совершенно неважно, сделаны они из свинины, курятины или какого-либо другого мяса. Владелице года Собаке обязательно понравится все! А также ей придется по нраву, если на вашем столе будут присутствовать блюда из овощей, фруктов или зерен желтого или коричневого цвета. К примеру, это может быть тыква, перец, кукуруза, желтые помидоры, ананасы и так далее. Кроме того, вы сможете ей угодить, если приготовите блюда из кисломолочных продуктов: разнообразные десерты, блинчики с творогом, мороженое и др. А вот рыбные и грибные блюда хоть и не возбраняются к подаче, но их не должно быть много.

Какие блюда нельзя подавать на стол?

На новогодний стол в 2018 году Желтой Собаки нельзя подавать конину, блюда из тресковых или скумброидных видов рыб. Также не должно быть десертов, выполненных с добавлением какао или шоколада, и ломаную лапшу. Из напитков, выставляемых на стол, следует исключить лимонад, квас, пиво и водку. В остальном выбор блюд безграничен.

Горячие блюда на Новый год 2018

Конечно, кушать в 12 часов ночи мясные блюда - это кощунство, но чего не сделаешь, чтобы угодить владелице года - Земляной Собаке. Для подачи на стол можно запечь сома или форель, сделать эскалоп из мяса птицы (курятины или индейки), пожарить ребрышки или цыпленка табака на сковороде, сделать котлеты или стейки. Не помешает на столе и свининка, запеченная в духовке.

Новогодние салаты на стол в год Желтой Собаки

В угоду четырехногому питомцу даже в салаты стоит добавлять немного мяса. Например, для подачи на стол можно приготовить "Мужские грезы" с говядиной, "Мимозу" классическую, "Оливье" или "Гранатовый браслет" с курицей, "Гнездо глухаря". А вот от "Селедки под шубой" придется в этом году отказаться, не любит Собака эту рыбу и все тут. Вместо этого салата можно подать другой - с копченой курицей и грибами

Закуски для песочного песика 2018

Из закусок на стол можно подать любую нарезку (из овощей, мяса, колбасы, сыра и так далее). Если же вы желаете удивить и порадовать покровительницу 2018 года и гостей, попробуйте сделать рулетики из лаваша с курицей, бутерброды с копченой колбасой и шпротами, фаршированные блинчики, баклажаны с желтыми помидорами и чесноком.

Украшения новогодних блюд в 2018 году

Не забывайте, что блюда, подаваемые на стол в 2018 году Желтой Собаки, должны быть не только вкусными, но и красиво украшенными. Так, салаты на тарелках можно выкладывать в виде косточки или лапы четырехногого друга, а супы и иные жидкие блюда подавать в красивых расписных тарелочках, прежде посыпав их измельченной зеленью. Торты стоит создавать в виде собачьей улыбчивой мордочки, а салаты выкладывать в специальные креманки, сделанные из овощей или фруктов. Словом, постарайтесь проявить всю свою фантазию. Это Собака обязательно заметит и оценит. Удачи в Новом 2018 году.

Начало года Земляной Собаки в 2018-ом году - шестнадцатое февраля...