Новогодняя Кухня

Gibiskus

mrs. Happy*
Не за что!

Приятного аппетита!

Только мой вам совет..те салатики, которые будете готовить в первый раз, попробуйте сделать раньше по одному, два в недельку, чтобы понять, что вам по вкусу, а где может ваш вкус требует немного изменить количество соуса и т.д. тогда на новогоднем столе не будет неприятных сюрпризов.

mrs. Happy*

Gibiskus
Спасибо за совет, весь декабрь буду эксперементировать :crazy:

, семья держись :twisted:

миссис Марпл

mrs. Happy*
ждем подробные отчеты с рецептами :smile:

mrs. Happy*

Anytik
обязательно!!!

takioki

Господи! Ну как тут похудеть то с Вами!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

kcue

Дайкири
уже законспектировала :smile:

Андриле

ДайкириДа я за дорого согласна просто люблю очень Наполеон.Вдруг коржи будут лишние и надумаете маякните.Ну а если нет,то хоть помечтаю

Дайкири

сморите - оформление какое прикольное

http://www.povarenok.ru/recipes/show/36147/

http://www.povarenok.ru/recipes/show/36134/

Мамка Махно

Mamba писал(а):

Еще вспомнила из холодных закусок, любимое.
Творог (500г) размять, выдавить туда пару зубчиков чеснока, добавить мелко нарезанный укроп, немного майонеза, все это перемешать. Подготовить капустные листы, как для голубцов. В листы заворачиваем творожную начинку (как и голубцы), выкладываем на тарелку, заливаем сметаной. Можно посыпать тертым сыром или положить его вовнутрь в начинку.

А я такую начинку заворачиваю в обжаренные баклажаны

Тиграна

mrs. Happy*

Дайкири
Леночка, обалденное оформление салатиков ты подкинула нам!!! Спасибо! Мне как раз доче на годовасие пригодятся :Rose:

Дайкири

Надь, ну только состав бы поменять - как всегда куча маянэзика

миссис Марпл

нашла интересное оформление

Ketrin

Mamba
И я попробую. Люблю такие не очень сложные, но интересные рецепты. :roll:

Svet_lana

Дайкири писал(а):

А я приступаю к выпечке поэтапной коржей для Наполеона - мои опять заказали фамильный 3 кг :%)

Это будут заготовки для торта? А "лепить" его уже перед праздниками, да?
Если ДА, то как коржи хранить :?:

(или я не так всё поняла?

И что там за крем такой?
Одни вопросы у меня.... :oops:

Nikusia

и вот тоже :smile:

Тиграна

Nikusia

gomes

Делали этот салат на прошлый НГ, всем понравился. Рецепт из интернета.
Обжариваем куриную грудку со специями (автор советует с карри), мелко ее крошим.
На блюдо укладываем веером листья салата.
На них кладем половину курицы.
Мажем майонезом и посыпаем чуть-чуть миндалем жареным, тоже размолотым.
Трем сыр, половину кладем следующим слоем, опять майонез и миндаль.
Сверху тертое яйцом - майонез и миндаль.
Повторяем слои еще раз. Соотношение толщины слоев примерно 4:2:1, но это произвольно. Разрезаем виноградинки (если есть косточки - вырезаем) и укладываем наверх концентрическими кругами. Всё!

Дайкири

gomes

это Тиффани - в том году тут его многие делали. Но не всем понравлось :unknown:

Такой?

http://vkusnosti.vmama.ru/recipes/salati/salat-tiffani

Дайкири

Svet_lana писал(а):

Это будут заготовки для торта? А "лепить" его уже перед праздниками, да?
Если ДА, то как коржи хранить (или я не так всё поняла?

Да, я делаю тесто, катаю-пеку коржи и складываю на балкон в большой пакет постпенно. Завязываю и храню :pardon:

Новогодняя Кухня

Кто сейчас на конференции