marchik

рис, кальмар, лук морковь

Эт слишком сложно для меня...надеялась, может какой один ингридиент можно положить

у меня муж делает просто рис с поджаркой(лук морковь)
а еще он делал раз фаршированные в кляре

marchik
Пюре картофельное или капуста жареная.

зер гут.... Похоже на чешское печено вепрево колено


ничего сложного на самом деле...

А мои ещё любят, чтоб шпроты там были . Но это ,конечно, на любителя.

NDemon

Оно и есть я у Лукьяненко когда читала про печени вепрево всегда думала что ж за блюдо то такое а оказалось рулька.
Готовила на день рождения бир швайне в общей сложности две рульки 4,5 кг улетели за минуту, мужики аж урчали и говорили мало, теперь даже сами готовы купить лишь бы я приготовила. Время приготовления конечно большое но оно того стоит

Добавлено спустя 2 минуты 9 секунд:
marchik

Можно ещё шампиньенами нафаршировать

ХитРЮШКА Пост и рулька свиная?А селедку вы чем заправляете майонезом?Мы тоже постимся но на Новый год-исключение.

У меня гости соблюдают пост, а семья то нет. Майонез в прошлом году делала постный сама и заправляла им салаты, так что селедка под шубой укладывается в постный стол. НГ приходится на среду - можно есть рыбу

аа все ясно тады , а то я тут тоже 2 дня размышляю как это? (про рульку)

Добавлено спустя 4 минуты 17 секунд:
кто-нибудь готовил утку по -пекински? вообще, реально приготовить ее в домашних условиях?

витаминка
Утка по-пекински
Утка по - пекински
Наши обеды и ужины - 12

А можно рецепиик

Вы тоже не знали, что такое каперсы?
Я не могу определиться с новогодним столом, мне хочется приготовить всёё, что я тут вижу ...ну кроме пряников
Однозначно будет запечённый гребешок на ракушке с сыром и чесноком и Цезарь с креветкой в этот раз сделаю...

алинасоня

http://www.povarenok.ru/recipes/show/23761/ только пиво темное нефильтрованое+2столовых ложек меда вместо сахара

Во время поста среда и пятница считаются особо строгими днями т.е.даже рыбу нельзя...но Новый Год же!

не по строгим дням а по строгим постам http://www.eda5.ru/class_of_meals/postn ... ndex3.html

Добавлено спустя 1 минуту 12 секунд:
жаль конечно что в этом году 31 вообще на сухояденье выпадает, но как нить выкручусь

Лена, подскажите, купила такой пакетик для глинтвейна Приправыч. Там все целое, корица палочками, кожуры какой-то кусок, имбирь сушеный кусочками. Понятно, что все это надо смолоть, а количества этого не много будет?
Третий год буду пряники новогодние печь, обычно только имбирь и корицу добавляла, захотелось че нить новенького

И что-то нигде не вижу кардамона, кто где берет?

Лаэли
Буквально вчера экспериментировал. В рецепте ирландских имбмрных пряников вместо корицы и гвоздики добавил китайскую смесь усяньмянь. Прикольно получилось.

Лаэли
У меня кардамон из старых запасов .
Я сделала смесь для пряников:
корица, имбирь молотый, мускатный орех, кардамон, гвоздика, кориандр, черный перец
в пропорции 5:2:1:1:1:1:1
Очень ароматные пряники получились

да везде кардамон есть