я обычно делаю себе салатик (никто больше у меня его не ест):
отварная куриная грудка
огурцы корнишоны
грецкий орех
чернослив
Все порезать, смешать и заправить майонезом

К.О.В,
кстати отличная замена Оливье с куриной грудкой ,а то я его уже перехотела ..)

Вот только хотела написать про такой салат)) только я использую свежий огурец)). Есть ещё вкусный салат с грибами и черносливом)

Добавлено спустя 32 секунды:
Персефона,
А вы попробуйте со свежим огурцом! Вкусно! Фантастически)

iКотена, в рецепте рулета есть какие-то тонкости? Хочу как-нибудь сделать, но не знаю, как лучше.

Я наверное так и сделаю ) и диетичнее ещё будет ))

Малышка на миллион,
Не! Все просто. Рассказываю как делаем мы) Берете куриную ногу, удаляете кость. Получается пласт мяса))) слегка присаливаете (тётя моя этого не делала, но мне так вкуснее. Очень люблю соль))) раскладываете чернослив в шеренгу по одному)) и с каждой стороны подворачиваете мясом. Получается, что внутри идёт бороздка чернослива, вокруг мясо и сверху кожа. Все это дело перематываете ниткой. Я использую обычную, сложенную в несколько раз. (Белую))) прямо не стесняясь со всех сторон, как клубок опутываете. Опускаете в подсоленную воду и варите. ))) достаетн. Охлаждаете. И потом нарезаете. Так же можно сделать и с сыром. И ещё с грибами. Но самый вкусный вариант это с черносливом)) потом, на мой вкус с грибами и потом уже с сыром)) Но это все опять же на мой вкус)
Ну вот собственно говорят и все)) Ничего сложного. Этому рецепту наверно лет 20 точно есть, а уж сколько он был у моей тётушки ещё, не знаю)))

Добавлено спустя 59 секунд:
Персефона,
Конечно попробуйте. Именно свежий огурец там даёт необычный привкус свежести) Потом попробуете, скажите как вам?))

Да ,расскажу ) мне идея понравилась .Я искала как раз куда деть эти орехи с черносливом ,и чтоб не заморачиваться )) и искала замену Оливье диетическому ,которое я уже не удержалась и до Нг себе сделала и уже на Нг не хочу )

Valiko, еще раз спасибо, купила, причем мне еще тут же коллеги назаказывали пассату, еле дотащила:) И моцареллу для запекания по акции взяла, и творожный десерт себя побаловать, такой вкусный оказался, это что-то.

Если хватит терпения, для салата сделаю моцареллу перлини. Сделаю с помидорами и салатным миксом каким-нибудь

Если не хватит терпения, сделаю обычные боккончини и салат капрезе

Кто нибудь готовит на нг язык? Помню находила рецепт языка со сливками в духовке, не могу сейчас найти

Морковный торт с новогодним декором - безе и леденцы

Дайкири,
Красота какая
Такой нежный ..

Шпаргалка для приготовления полезного майонеза

Подскажите, пожалуйста вкусный и простой)) рецепт запечённый утки

yamagutti,
Настя, я всегда советую свою утку долгого томления. Мягчайшая и жир весь подкожный уходит

Дамы, кто спрашивал про шампиньоны для фарширования? Сейчас в Самбери их много, и средние и крупные.

ВишнЁвая,
По-моему в прошлой теме я выкладывала рецепт языка, запеченного в тесте и фаршированного грецким орехом. Отменное горячее блюдо. Два года назад было у нас горячим блюдом на НГ столе, всем пришлось по вкусу. Пошукайте в поиске по ВМ. Называется «а язычок лучше спрятать» ну или погуглите с этим названием, сразу наткнётесь на него. В общем от всей души советую. И нарядно и вкусно!

Gibiskus
Этот ?,

винтаж,
винтаж,
Ага...

Спасибо, этот рецепт нашла быстро, но ищу немного другое