Вот, точно в Соло есть пассата)

Благодаря этой ветке я столько новых слов узнала

мозги ткача опробованы). на маленьких помидорках - вполне себе годно на праздничный стол. на черном хлебе или тосте - отличный перекус и закусь)

300 г. свежего сыра, рикотты, сливочного сыра или творога (я делала с рикоттой)
50 мл. густых сливок (20% вполне)
4 ст.л. ол. масла
1,5 ст.л. красного винного уксуса (лимонный сок как вариант)
2 зубчика чеснока
1 лук-шалот или 1/4 средней луковицы (шалот вкусней)
небольшой пучок лука-резанца и петрушки (зелень везде разную пишут. советуют кервель , я брала лук, петрушку, базилик, мяту и укроп, в общем, все, что було. можно фантазировать - взять только освежающие травки - мята, эстрагон, или базилик+кинза+мята мне очень нравится)
Измельчите зелень, мелко нарежьте чеснок и лук-шалот. Добавьте все это к сыру, туда же влейте уксус и оливковое масло. Перемешайте, попробуйте, приправьте солью и перцем, и замешайте столько сливок, сколько необходимо до желаемой консистенции.
Эта намазка отлично гармонирует с тостами из багета или белого хлеба, которые натерли долькой чеснока и сбрызнули оливковым маслом.

Добавлено спустя 13 минут 4 секунды:
кстати, можно в канапе использовать. с холодным мясом и свежими овощами, хорошо со свежим огурцом, редиской и сваренным вкрутую яйцом.

Психея,
Очень интересная идея.

Психея,

Персефона,
да говорит, на удивление хороши мозги-то)).

Капы подарочные
Морковные с карамелью и сырным кремом
Шоколадные с Нутеллой и шоколадно-сырным кремом

Дайкири,
Офигенные фото

Лена, какая красота! Какая же ты мастерица

Девочки, а подскажите какой-нибудь вкусный салат с грибами?)

Valiko, завтра же туда стопы направлю:) Спасибо! Заодно и моцареллу возьму.

Точно !
Я на пиццу кетчупом корейским смазываю, слегка.
Девочки, если чернослив с грецким орехом со сметаной .... орехи жарим ?

S@пфир,

Я - нет, а как правильно - не знаю.

Орехи при готовке всегда лучше или слегка обжаривать, или подсушивать в духовке, так лучше раскрывается аромат

У меня вот орехи лежат ,чернослив лежит ..не хочу со сметаной делать )) а как ещё ,незнаю
Наверное какой-то салат найду и туда это все пущу.

Вопрос : где можно будет купить к столу вкусную Павлову?
Я всегда заказывала у одного кондитера ,но у них уже завал ,не до пироженок)

Орехи - в чернослив, чернослив - в шоколад. Вкусноо. Но -муторно делать.

растопленный в фондюшнице

Персефона, видела недавно куриный рулет с черносливом и орехами. Но сама не пробовала, хотя мне кажется, это вкусно

Персефона,
А мне нравятся грецкий орех политый медом. Очень. Очень вкусно получается. Орехи не обжаривают)
Девочки? И мальчики?)) Подскажите пожалуйста, не знаю как приготовить горбушу. Дузовки нет(( Подумала если обжарить грибы с луком и морковкой, сложить их на горбушу. Все полить сливками и прошуть. И наверно сверху сыром потереть. Будет такое сочетание вкусным? Ну или может у вас есть проверенные рецепты без духовки?)

Добавлено спустя 1 минуту 37 секунд:

Мы каждый год делаем, но без орехов. Мне кажется они там сварятся и будут не вкусные) это старинный рецепт нашей семье))) Ну как старинный?)) Переданный нам от нашей тётушки))) Очень вкусно!)) и Делается очень просто)

Спасибо за идею .посмотрю в интернете.

Я мёд не люблю ,не ем,,а больше никому не сдался ни чернослив ,ни орехи