Я вот рецепт шубы нашлав инете, в интересном исполнении

Селедка под шубой в рулете

2 средние варёные свеклы
1 большая варёная морковка
2 средние варёные картошки
100 гр. сливочного сыра (я брала Крем Бонжюр)
150 гр. майонеза
1 слабосолёная сельдь
5 гр. желатина
Замочить желатин в 1/4 стакане холодной воды,дать набухнуть и распустить его на водяной бане до полного растворения (не кипятить).
Остудить и перемешать с майонезом.
Свеклу натереть на мелкой тёрке.
Морковь также натереть на мелкой тёрке.
Картофель - на крупной тёрке.
Сельдь порезать кусочками (предварительно очистив и удалив косточки).
На столе разложить пищевую плёнку (в несколько полос,желательно несколько слоёв).
К свекле добавить 3-4 ложки майонезно желатиновой смеси,перемешать и выложить слоем на плёнку (прямоугольным слоем).
Следующим слоем будет сливочный сыр,в который также нужно добавить 2-3 ст.л. майонезно-желатиновой смеси.
Внимание! Каждый последующий слой продуктов должен быть меньше по площади.
Следующий слой - картофель,в который вы предварительно также добавите 2-3 ст.л. смеси.
После картофеля идёт слой моркови ( с 2-3 ст.л. смеси).
Посередине морковного слоя нужно положить кусочки филе сельди.
Теперь аккуратно,придерживая края плёнки с двух сторон (лучше,чтобы в данный момент вам кто-то помогал),свернуть рулетом все наши слои (с небольшим усилием).
Края плёнки завернутьТеперь нужно завернуть рулет в фольгу и убрать на несколько часов в холодильник.
Разрезать острым ножом.

Лена, дай же ж рецепт твоего слоеного теста?
у меня щас так скачет настроение в еде))) мож как захочу наполеона, а рецепта то и нету)))) ну и крем мона тоже скинуть;)
будет чем убить один из дней на каникулах)))

Ок, мариш, вечером

Изделия из этого теста получаются вот такие - это круассаны, но я его использую для Наполеона

Тесто слоено-дрожжевое, но с магазинным и рядом не стояло

Много приготовить не успею, да и незачем. Сделала форель семужного посола, мариную курицу для "Тиффани", сделала торт, печеночный рулет, в среду обычный кальмаровый салат, вместо курицы или гуся - просто ножки "Crispy", соляночку, картошку-дофинэ, ну еще сделаю какой-нить салат свежий и все.

Это для салата?
А как её мариновать?

Да я в этот раз решила замариновать в лимонно-имбирном маринаде. Это просто так, повыжучиваться

так так это что?

Ань, ну она у меня тут 100 лет есть

Картофель - дофин

Девоньки, надежда на вас!!! Муж был в ресторане ейчас просит сделать, а я фиг знаю, что он просит
помнит что был лаваш а внутри рыба соленая и кружочками порезано, шо це таке??????

Олесь, но так и есть рыба в лаваше - тонкие пластины рыбы заворачивай в лаваш рулетом и режь ломтями. Можно кримчизом внутри промазать с лососем.

Лен, супер, спасибо!!!

Дайкири

Много приготовить не успею, да и незачем. Сделала форель семужного посола, мариную курицу для "Тиффани", сделала торт, печеночный рулет, в среду обычный кальмаровый салат, вместо курицы или гуся - просто ножки "Crispy", соляночку, картошку-дофинэ, ну еще сделаю какой-нить салат свежий

Всего- то ничего да вы просто героиня!!!!!! я даже на одну треть этого не способна!!!!

Дайкири
Я тоже хочу повыжучиваться
Научи, пожалуйста, делать такой маринад
У меня имбирь сушёный в пакетике, такой подойдёт?

а я хочу пару вкусных и не сильно замороченных салатов:)
на горячее сделаю свининку гармошкой и запеку картофель с чесноком:) все...
мне стояние около плиты 31 не нравится;)

Olesenok


Олесь, все же рекомендую сделать с кримчизом. Примерно так
"Зеленые" блинные рулеты с кримчизом и лососем

neonka84

Не, это все блюда экономкласса в смысле времени. Торт долго делала, а остальное седня-завтра

Aliapusia

Это у меня на 1.2 кг филе
Сок большого лимона или апельсина
50 мл оливкового масла
5 зубчиков чеснока
Розмарин
Имбирь - 1 ч.л. или тертый корень 1 ст.л.
Морская соль
Свежемолотый черный перец

Дайкири
Ленчик, днем нашла этот рецепт) все закупила к нему) только домой прискакала) буду ваять
спасибище тебе огромное! ты супер человек просто!!!!!!!!!!

Девчонки.. не могу найти рецептик буженины вкусной.. подскажите, а?