VLADMAMA.RU https://vladmama.net/forum/ |
|
Cвинина "Для любимого мужа" https://vladmama.net/forum/viewtopic.php?f=1531&t=25919 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | mayla-m [ 25 апр 2008, 11:06 ] |
Заголовок сообщения: | Cвинина "Для любимого мужа" |
у меня муж просто балдеет от этого блюда ![]() Ингредиенты: Свинина - 500 гр., Грибы (шампиньоны или маслята) - 300 гр., Лук - 3 головки, Картофель - 4 шт., Морковь - 2 шт., Белая фасоль - 150 гр., Цветная капуста - 200 гр., Зелень петрушка и укроп, Сметана - 500 гр., Специи. Способ приготовления: Мясо свинины режем на мелкие кусочки, посыпаем перцем, солью и сухой аджикой. Обжариваем его на сковороде примерно 10 минут на сливочном масле. Складываем в казан первым слоем. Берем грибы (заранее отваренные) и также их слегка обжариваем. Это второй слой. Картофель режем пластинками, солим, обжариваем до легкой золотистой корочки - и это третий слой. Режем лук кольцами, обжариваем, складываем четвертым слоем. Далее пятым слоем у нас будет фасоль, которую можно слегка отварить. Шестым слоем укладываем заранее обжаренные круглые пластинки моркови. Потом обжариваем небольшие кусочки цветной капусты примерно 5-7 минут и укладываем сверху. Далее все заливаем сметаной и посыпаем мелко рубленной зеленью. Ставим казан в духовку, разогретую до 250 градусов и готовим 40 минут. |
Автор: | Kibo [ 22 ноя 2008, 23:04 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Cвинина "Для любимого мужа" |
Эээ... А это не будет ударом по печени? Всё жареное, в масле, со сметаной? А если грибы и капусту цветную сырыми или слегка отваренными добавить? |
Автор: | annadark [ 27 ноя 2008, 12:49 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Cвинина "Для любимого мужа" |
Мне рецепт понравился, хорошее сочетание мяса с фасолью. Только я бы тоже не все ингридиенты обжаривала. Возьму на заметку ![]() |
Автор: | poli-kiri [ 27 ноя 2008, 12:54 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Cвинина "Для любимого мужа" |
Вкусно, но очень тяжелое блюдо... |
Автор: | valentina54 [ 27 ноя 2008, 12:54 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Cвинина "Для любимого мужа" |
А я вообще ,кроме мяса , ничего не обжариваю .Всё равно вкуснотища ![]() |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |