VLADMAMA.RU
https://vladmama.net/forum/

мясо в яично-сырном омлете
https://vladmama.net/forum/viewtopic.php?f=1531&t=24976
Страница 1 из 1
Автор:  Маня [ 08 апр 2008, 11:23 ]
Заголовок сообщения:  мясо в яично-сырном омлете

Хочу поделиться рецептом простым и очень вкусным.У моих близких всегда идет на ура.Понадобится:
-яйца 4-5шт
-сыр гр.300-400
-фарш гр.350
-лук
-бумага для запикания
Сыр натереть на терке,яйца смешать с сыром. В протвень положить бумагу для запекания а на нее яично-сырную массу в виде прямоугольного блина.в разогретую духовку поместить протвень минут на 15.В это время в мясной фарш добавляем нарезаный лук.Фарш перчим и немножко солим,так как омлет из-за сыра уже будет достаточно соленым.Когда омлет приготовится(Сыр расплавится,а яйца запекутся) На одну половину млета выкладывается фарш,оставляя место по краям,второй половиной омлетанакрываем фарш и применаем края чтобы сок из фарша при выпекании не вытек.Получается что-то вроде большого прямоугольного вареника. Сверху накрываем второй половиной бумаги для выпекания и в духовку минут на 30.
Автор:  джулиана [ 11 апр 2008, 22:36 ]
Заголовок сообщения: 

обожаю сыр и яйца, скоро попробую рецепт...интересно кто-нибудь уже пробовал???
Автор:  Маня [ 14 апр 2008, 10:01 ]
Заголовок сообщения: 

Попробуй очень вкусно,потом расскажешь впечатления... В сырно-яичную массу можно добавит немного зеленого лучка,получится очень красиво,а в когда выложишь фарш на омлетЮто поверх фарша можно положить несколько тонко нарезанных круглешков помидра,будет сочнее
Автор:  Mrs.Addams [ 14 апр 2008, 16:32 ]
Заголовок сообщения: 

Эхх, еще бы фото для наглядности...
Автор:  Tavi [ 17 апр 2008, 13:21 ]
Заголовок сообщения: 

Девоньки я делала это блюдо.....очень вкусненько...прям вообще!!!
Автор:  Ксюля** [ 17 апр 2008, 13:25 ]
Заголовок сообщения: 

Tavi писал(а):
очень вкусненько...прям вообще!!!

так вкусно говорите :) на ужин попробую сделать.
Автор:  Summer In Paris [ 17 апр 2008, 15:45 ]
Заголовок сообщения: 

А у меня не получилось(((
когда стала омлет доставать-он у меня к пергаменту прилип
так я вот что сделала: нарезала омлет на полосочки, раскатала фарш, положилка начинку: омлет, майонез, том паста и сделала рулет мясной!
ну очень вкусно
спасибо за идею
Автор:  Маня [ 17 апр 2008, 16:18 ]
Заголовок сообщения: 

Странно а у меня никогда не прилепал,может быть дого в духовке держала? :cry: Надо всего минут 15
Автор:  Tavi [ 17 апр 2008, 17:59 ]
Заголовок сообщения: 

И у меня не прилипло ...я же вообще без бумаги делала,не было;( просто на противень,только маслом смазала его.И все.....

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 10 часов
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи.
Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели.