я в Парусе бываю практически каждый день
не видела ни разу
только слышала что раз в пару мес возможен завоз..куда они завозят не понятно..

я в супермаркетах ни разу не видела
только на рынке целого и то под заказ и ждать неделю

что это за рынок? съездите на луговую, там есть мясной ряд, почти везде можно купить кролика.. даже как то парного брали у частников.
и есть отдельно один павильон.. почти в самом начале рынка рядом с колбасами по моему от михайловского бройлера и там всегда есть филе, сто раз брала.. даже не задумывалась что это дефицит

крытый мясной рынок на 2 речке

а я собственно об этом же..))

спасибо, буду иметь ввиду

Видела кролика в Гипермаркете, практически постоянно был в продаже

вчера была в Гипермаркете вечером
спросила специально, бывает ли?? - сказали оч редко и в последнее время не было давно уже

калина
мне уже все равно))
я вам клянусь..в 5-6 магазинах которые объезжала в поских козьего молока, и параллельно искала кролика - НЕТУ..
если увидите где. сбросьте плиз инфо))

,

Джейси
ок. спасибо Танюш
завтра проедусь до рынка)

,

девочки большое спасибо за рецепты, а брала я филе на базе на Снеговой, рядом с фруктами

а у меня родители кроликов выращивают. Дашка только на них вкус мяса познавала.
готовим для себя чаще так:
сначала вымочить в молоке, потом обжарить на скороде куски, сложить в глубокую кастрюлю, или с.оатейник, а лучше в глиняную кастрюлю, отдельно обжарить лук и морковь, выложить на куски кролика, добавить приправы - соль, перчик,, залить водой, потушить, петом добавить сметанки, еще потушить. всем нравиться:-))

Сижу читаю слюнки текут, на неделе постараюсь приготовить.

Нас как-то угостили родственники из деревни - цельных две тушки дали.
Я до этого никогда не готовила кролика. Первого разделала на порционные куски, обжарила, добавила чеснок и сметану и потушила на медленном огне. Получилось вкусно, но кости действительно очень твердые и острые. Так что из второй тушки я сделала филе и дальше всё также - такой вариант мне больше понравился :о)

вот-вот, самый лучший кролик- это медленно-тушеный с большим количеством сметанки! только тушить надо в закрытом сосуде в духовке, тогда вообще вкус офигенный, просто неповторимый..)

девочки, спасибо за инфо))
купила вчера кролика на 1 речке (филе замороженное)
я и не знала что оно продается в такой упаковке и т.п.
вообщем первореченский рынок мне оч понравился, буду туда ездть..
имхо..гораздо лучше чем на 2-ой речке

сегодня приготовила..
вкуснотища))) с молодой картошечкой и соленьями... ну ваще отпад)))

kitti, продается, только это китайский