Горчица белая — однолетнее масличное растение, в качестве сидерата активно высвобождает труднорастворимые фосфаты. Нормализует кислотно-щелочной баланс почвы, может расти на любых почвах от очень кислых до щелочных. Горчица быстро всходит и быстро растёт. Оптимальное время выращивания до момента срезания – 8-10 недель. Горчица - хороший медонос. Важно также фитосанитарное воздействие горчицы, после ее посадки снижается заболеваемость растений такими распространенными болезнями как фитофтороз, ризоктониоз, парша клубней, фузариозные гнили, в т.ч. и у картофеля. Посевы горчицы снижают численность проволочника в почве.

Выращивание:

Сеять сидераты можно как весной, так и осенью. При ранних весенних посадках, когда снег только что сошел, подбирают скороспелые холодостойкие растения — горчицу, кормовой горох, овес. Весенние сидераты сажают густо, чтоб стояли стеной и с таким расчетом, чтобы срезать их за 2-4 недели до посадки основной культуры. Если сидераты используются в качестве смежной культуры, то высадку рассады основной культуры производят прямо в гущу зелени сидератов. Осенние сидераты сажают за 3-6 недель до холодов и их можно не срезать — отработают на снегозадержании. В целом же сидеральные культуры можно выращивать в течение всего сезона. Может расти на любых, в том числе бедных почвах.

Применение:

Применять сидераты можно можно двумя способами: с перекапыванием и без перекапывания. Первый способ, применяемый как в промышленном земледелии, так и на огородах, сводится к тому, что земля перепахивается или перекапывается на глубину 20-40 см вместе с зеленой массой растений-сидератов. Второй способ больше подходит для дачников и огородников, т.к. позволяет избежать утомительного перекапывания. В этом случае зеленая масса сидератов срезается плоскорезом или рамочной тяпкой на глубину 2-5 см. Затем ее можно использовать в компост, а можно просто оставить в междурядиях. Корни со временем выгнивают, оставляя пустоты и улучшая структуру почвы, а на поверхности со временем образуется компост из листвы. Эффективность зеленого удобрения сильно зависит от возраста растений. Молодые и свежие растения очень богаты азотом, быстро разлагаются в почве, поэтому после их заделки основную культуру можно сажать уже через 2-4 недели, однако нельзя заделывать слишком большое количество сырой растительной массы, так как она будет не разлагаться, а киснуть. Разложение растений более зрелого возраста происходит медленнее, но они больше обогащают почву органическим веществом.

Применение сидератов дает следующие преимущества:

обогащение почвы органикой и азотом (3 кг зеленой массы заменяют 1–1,5 кг навоза, при том, что обходится это намного дешевле);
обогащение почвы фосфором, калием, кальцием;
улучшение структуры почв: улучшаются физические и физико-химические свойства почвы (снижается кислотность, увеличивается буферность, ёмкость поглощения, влагоёмкость и т. п.), перепревая, зеленые удобрения делают почву более рыхлой, влагоемкой, живой;
повышается активность полезной микрофлоры;
в период вегитации и в качестве мульчи затеняют поверхность земли, защищая от перегрева и иссушения;
защита сидератами почвы от водной и ветровой эрозии;
подавление роста сорняков;
фитосанитарное воздействие — посев некоторых сидератов может быть профилактикой заболеваний основной культуры;
уменьшение воздействия вредителей на основную культуру — при смешанных посадках часть вредителей отвлекается на сидерат;
сидераты, имеющие яркие цветы привлекают полезных насекомых-опылителей;
использование зеленой массы сидератов к компостных кучах, т.к. они являются ускорителями процесса компостирования, повышают содержание полезных веществ и улучшают структуру готового компоста.