Пароварки, все о них

poli-kiri

Felice
Сама хочу узнать)

Felice

poli-kiri
Не туда ткнула мышкой, промазала! :hi_hi_hi:

Тося
Повторю вопрос: А сколько чего в омлет, чтобы наверняка получился и на какое время?

Тося

Felice я на глазок так сказать :-)

: 4-5 яиц, 0,250 л. молока специи и столовую ложку майонеза(не всегда). ставлю на 12 минут. не мешаю. на владмаме кстати вычитала про омлет, скорей всего в этой ветке :hi_hi_hi:

*Lilu*

девочки, омлет делаю в пароварке по такому рецепту.
5 яиц, стакан молока и на 30 минут в пароварку

Олька ф

*Lilu*
делаете в форме в которой надо рис варить?

*Lilu*

Олька ф
да, в форме для риса. омлет получается, толстый как в детском саду раньше был :)

Розка

*Lilu* писал(а):

Олька ф
да, в форме для риса. омлет получается, толстый как в детском саду раньше был :)

Я пробовала. Получается толщиной см 3, только в саду он с корочкой, а тут без.
Но все равно очень вкусно, еще я в него молочную колбасу кубиками иногда ложу.

Тося

Розка писал(а):

*Lilu* писал(а):

Олька ф
да, в форме для риса. омлет получается, толстый как в детском саду раньше был :)

Я пробовала. Получается толщиной см 3, только в саду он с корочкой, а тут без.
Но все равно очень вкусно, еще я в него молочную колбасу кубиками иногда ложу.

корочка потому что в духовке делают омлет :smile:

Розка

Готовила яйца на пасху в пароварке на 10 минут.
Ни одно не треснуло :co_ol:

Lavet

А у меня из 15-ти осталось целыми 9 :-(

Да к тому же 15 мин не хватило, чтоб сварить их всмятку. Правда, яйца были большие - термонаклейки на них не налезли

Тося

Lavet писал(а):

А у меня из 15-ти осталось целыми 9

у меня ни разу не трескались :)-(:

а вы в специальные заглубления их ставили? может яйца по дну "гуляли" поэтому и потрескались :ne_vi_del:

Джейси

экспериментальным путем под Новый год выяснили, что в пароварке их надо именно вертикально (в ямках) варить, тогда не трескаются.
а вот на боку частенько лопаются, но бывают и целые попадаются :hi_hi_hi:

если соприкасаются лежа с соседними - чаще трескаются.

Illuziya

Девочки, а чистятся они у вас после варки в пароварке нормально? Я обратила внимание, что чистить сложно: скорлупа не отделяется от белка, в итоге половину яйца выбрасываю :-(

Поэтому, вернулась к варке в воде. Вот, интересно, это только у меня такая особенность обнаружилась или еще кто сталкивался?

Джейси

Illuziya
нормально, если сразу после варки в холодную воду положить.

Illuziya

Джейси
Да, вроде, кладу :du_ma_et:

и тем не менее.... :ne_vi_del:

Lavet

Тося
не просто да дно корзины дырявчатое клала, вроде не гуляли :ne_vi_del:

Просто когда 2-3-4 варю, все четко, а тут пароварка испугалась промышленных масштабов :hi_hi_hi:

Джейси
А как их вертикально ставить? специальные устройства есть?

Lavet

ааа, наверное, в Посудном рае нужно было заказывать, там какие-то подставки были под яйца

Illuziya

Lavet
У меня в дне корзины пароварочной прямо присутствуют специальные углубления для варки яиц, и не нужно никаких специальных приспособлений :ne_vi_del:

Джейси

Illuziya
+1
у нас их по 6 штук в каждом ярусе

Illuziya

Джейси писал(а):

у нас их по 6 штук в каждом ярусе

Аналогично :a_g_a:

У меня Тефаль, а у вас?
Я сейчас пароварку использую в очень активном режиме: она у меня стерелизатором ребенковых бутылочек работает :hi_hi_hi:

Очень удобно! :co_ol:

Ну, и овощи на пюре ему там варю (правда, из домашних только тыква и кабачок нашлись, остальное баночное даю :nez-nayu:

). Овощи получаются сочными, пюре из них отличное :co_ol:

Пароварки, все о них

Кто сейчас на конференции