Дайкири
Спасибо за рецептик
Делала на прошлой недели - смололи вмиг, фотать не стала. Это был мой первый опыт с чизом, и очень удачный Только сливки у меня не взбились - чего я только не делала какой то там город в названии, 33%. Но на вкусе это никак не отразилась. В сл. наз тоже буду делать корж выпечной

Lilit

Ань, у меня в Черном лесе та же фигня случилась - Мксу на ДР на работу назавтра торт, а я крем взбить не могу Тот же самый - Белый город

Дайкири
Ну вот такие они стали - будем знать я три раза охлаждала по самое немогу в морозилке - они чутка подсбивались и все

Lilit
я потом желатином их догущала, заразов

Дайкири
Ну я тоже желатина положила грамм 15, не меньше, что бы уж наверняка

Аналогично! первый раз взяла- все чудесно... второй раз- просто никак больше не куплю н и ка д а

кто-то на Петмоле срезается, вот щас многие на Городе этом. Президент меня пока не подводил и Валио

Записуваю
Я реально чуть блендер не угробила

Lilit

тока они дорогие, заразы

Дайкири
Ну в данном случае, при наличии желатина - это не критично вроде, а вот с другими тортами - весьма принципиально

Блин, вот многие Домик критикуют. А я пока Милоградовские не нашла где скупать, с ним делала. Ни разу не подвел. Взбивался, как миленький!!!

таких не знаю

Девочки, это как

Я вообще с желатином нигода дел не имела, можно в этом месте поподробнее.

девочки,а если желатин в кофе свежесваренном растопить... как думаете?

atiyana
топите..многие так делают... только остудите сначала свежесваренный

я так делаю. варю креееепкий
Gibiskus
и сыплю в горячий только недавно прочитала на упаковке шо желатин нада в холодной разводить но зато знаю шо в горячем тож

Ленаааааааа я уже тута
моя вчерашняя.

Ксюшик

то-то жа

Ксюшик
Ну, наконец!!! Красотулик. А вкусный...

я крим чиза многа кладу аж 600 гр такая кислиночка получается и крепкий кофе + сгущеное кофе (ну типа сгухи) получается яркий кофейный аромат + крим чизовая кислинка


так ты жеж и побить можешь

лихко